土豆片炒回锅肉做法大全_土豆片炒回锅肉做法大全
时间:2024-05-11 15:16 阅读数:8450人阅读
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土豆片回锅肉做法步骤1、如果是整块五花肉就先处理一下,整块肉冷水下锅,放入料酒,葱姜,煮20分钟后捞出晾凉,然后再切片。2、如果用现成肉片就直接下锅,锅里倒一点油,下肉片煎至金黄,捞出备用。 也可以煎/空气炸锅处理土豆片,捞出备用。3、锅里倒油,下蒜末,洋葱爆香,下豆瓣酱炒香,下五花肉和...
压箱底的炒菜美食,焦香味美的回锅土豆片,0基础攻略,嘎嘎好吃#春日生活打卡季# 压箱底的炒菜美食,焦香味美的回锅土豆片,0基础攻略,嘎嘎好吃 回锅肉作为川菜中的经典名菜,其起源可以追溯到清朝末... 烧热后加入土豆片,中小火煎至两面微黄,捞出备用。 锅中留底油,加入葱段、蒜片、姜片和豆瓣酱,小火炒出红油。 倒入煎好的土豆片,加入...
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