佛跳墙需要冷藏吗_佛跳墙需要冷藏吗

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↓。υ。↓ 百年传承国宴名菜，曾经只供皇室御用，20多种原料50多小时只为这道菜—佛跳墙_海参佛跳墙，又名福寿全，源于1899年，是百年传承的国宴名菜，也是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一【寻味中华】“过海”佛跳墙：台式年菜“明星”国内_中国西藏网约在1997年，台北一家饭店推出了冷冻预制佛跳墙，使这道名菜得以端上平常百姓的饭桌。鲜美而充满富足感的佛跳墙很快俘获台湾民众的味蕾，从那时起，众多饭店、商超开始研制预制佛跳墙。

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