什么鸡下白色皮的蛋

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╯﹏╰ 夏天就爱「咸水鸡 鸡肉嫩蔬菜脆有秘诀+搭配凉拌蒜香拍黄瓜」消暑气...消暑气又开胃鸡肉白煮,加入咸水酱汁,撒上葱花与白胡椒,配上清爽的蔬菜,竟然摇身一变成为夜市的热门小吃,究竟美味秘诀在哪? 水鸡店达人公开秘诀,让你在家也能做出不输夜市大排档的咸水鸡。老母鸡指的是已经生蛋1年以上的鸡。 老母鸡由于鸡龄较老,皮水煮后,经过收缩紧实,吃起来...

╯ω╰ 柠檬巴巴路亚柠檬刨皮,只取柠檬皮,两个柠檬刚好20克3、纯牛奶+柠檬皮上锅煮至边缘冒泡,晾凉至60度左右4、取4个鸡蛋黄5、加入40克白砂糖,用打蛋器打发6、过滤掉柠檬皮碎7、牛奶缓慢倒入鸡蛋液中,并不断搅拌。再将混合后的全部回锅加热至85度左右,边加热边搅拌,避免糊底8、关火后加入用...

开心山药酥凡事多用“点心”, 不需要和面 ,今天来做个营养又简单的小点心。用开心果、山药和蛋挞皮就可以。金黄酥脆,外酥里软,还有牛奶的香味。小朋友超级喜欢吃,也很适合野餐分享哟。By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】用料白砂糖:35g 鸡蛋黄:1个 山药:60g 稀奶油:50g 蛋...

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ˇ﹏ˇ 蛋奶酱四个鸡蛋黄,白糖,两个新鲜的柠檬备用2、柠檬表皮削下来备用,不要削到白色部分了,因为柠檬表皮白色的部分会有苦味的,影响口感3、准备一个厚底奶锅,里面放入250克纯牛奶和柠檬皮用小火煮开备用,切记煮的时候火不能太大了,会扑锅的,煮开后的牛奶,放一旁冷却备用4、四个鸡蛋黄加...