肉怎么切炒不会碎

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记得吃!清热去火还能强筋骨肉丝炒毛豆做法简单又下饭。准备适量毛豆、猪里脊肉、葱姜蒜。将毛豆洗净,猪里脊肉切成肉丝,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒至变色,盛出备用。锅中再倒少许油,放入毛豆翻炒至断生,加入炒好的肉丝,放入适量盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀...

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白菜怎样炒好吃又下饭?大厨分享香炒大白菜的家常做法,操作简单来个简单的香炒大白菜,保准你吃了一口还想第二口。所需食材:大白菜、香菇、油、生抽、盐就这几样,家家都有,不用特地跑去买具体做法:1.先洗大白菜和香菇,得洗干净。尤其香菇,那小褶子里容易藏泥土,得多搓搓。洗好后,香菇切小块,大白菜也切小点,炒的时候容易入味。别嫌麻烦,这几...

小油菜怎么炒才好吃?分享8种做法,脆嫩鲜香肉不换蒜切末备用。 2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。 3. 加入小油菜快速翻炒,炒至小油菜变软。 4. 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。 这道清炒小油菜最大程度地保留了小油菜的原汁原味,口感清爽,营养丰富。 二、香菇炒小油菜 材料:小油菜、香菇、蒜、盐、蚝油、食用油 做法: 1. 小油...