木耳泡发多久不能吃了是否是谣言

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ˇ０ˇ 木耳泡发超过多长时间就不能吃了木耳泡发超过24小时不能吃了，因为长时间浸泡容易吸附大量的灰尘和细菌，导致变质，如果吃了容易引起胃肠道不适，甚至出现食物中毒的情况，对身体健康造成影响。木耳是一种药食同源的食物，可以用于煎炒烹饪，也可以用来泡水喝，具有补气养血、润肺养阴、凉血止血的功效。但是木耳不能长时间浸泡，因为浸泡时间过长会导致木耳变质、腐烂，会导致大量的细菌滋生，如果吃了泡发超过24小时的木耳，可能会导致细菌进入胃肠道内，引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，不利于身体健康。因此，泡发超过24小时的木耳不能吃。新鲜的木耳中含有卟啉类光感物质，容易引起日光性皮炎，浸泡时被人体吸收，可导致皮肤瘙痒、起泡、红肿等，所以不建议吃新鲜的木耳。在吃木耳时应注意，如果对木耳过敏，则不宜吃木耳，以免出现过敏反应。此外，木耳含有大量的纤维素，如果胃肠功能差的患者吃太多木耳，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，所以应适量吃木耳。建议在日常生活中注意保持饮食多样性，避免长期或大量吃单一食物，以免出现营养不良。如果吃了木耳后出现腹痛等症状，应及时到医院消化内科就诊，完善血常规检查、胃肠镜检查等，以明确具体原因。木耳泡发超过多长时间就不能吃了王明轩副主任医师首都医科大学附属北京友谊医院[患者问]: 问题描述：（女，20岁）木耳泡发超过多长时间就不能吃了[医生答]: 木耳泡发一般情况下超过4小时左右的时间就不能吃了。泡久的木耳上面会出现一定的毒素，会造成出现中毒的现象，所以平时如果木耳泡的时间长了，是一定不能食用的。如果不小心食用了泡久的木耳，出现了不良的反应，应及时到正规的医院进行诊治，可以通过洗胃的方式进行治疗，然后进行静脉输液的方式治疗。

木耳泡发多久不能吃？张佰君副主任医师牡丹江林业中心医院木耳用开水泡3到4小时即可食用，木耳浸泡超过8小时，就会产生毒素，木耳泡开后就赶紧捞出，不要一直浸泡，以免滋生细菌和真菌。不过如果闻不到腐臭味，或者看上去是新鲜的应该没事的的，不过吃的东西还是小心点以免食物中毒。用清水讨上两遍。木耳泡发多久不能吃啊张媛媛副主任医师北京大学人民医院[患者问]: 我想知道木耳泡发多久就不能吃了？医生答]: 木耳浸泡不要超过1小时。吃木耳时尽量随泡随吃，浸泡不超过1个小时；吃多少泡多少，不要一次性泡太多。如果这顿饭吃不了放到下次食用，可能随着时间的推移，细菌大量繁殖，对身体造成健康方面的风险。可以将木耳泡水后放入冰箱冷藏室泡发，降低细菌繁殖速度，减少木耳的腐败变质。如有不适请及时就医。

木耳泡多久就不能吃了陈立勇主任医师山东大学齐鲁医院如果木耳泡的时间太长，就不可以食用了。若是温度在28°以上，木耳泡八个小时就不可以吃了。若是温度在15°到28°之间，最多只能放置12个小时。如果是零到10℃的环境，可以放置24小时。木耳泡发的时间过久的话，就会被大量的霉菌和细菌侵犯，这样就会发生变质，如果吃了以后会容易导致腹泻呕吐等食物中毒的症状，严重时甚至还可能会引发器官功能衰竭。因此若是泡的太久的木耳，一定不能够食用。其他人还搜了木耳泡久了为什么不能吃木耳泡发后可以直接吃吗木耳只泡10分钟可以吃么泡了一夜的木耳能吃吗木耳没泡开能吃吗木耳泡超过十二小时可以吃吗。

≥﹏≤ 木耳泡多久就不能吃了是真的吗？6点7点网木耳浸泡久了之后是不能吃的，因为木耳泡久了以后会产生对人体有害的毒素，继续食用将引起身体不适。通常情况下木耳泡一个小时就能吃了木耳泡多久就不能吃了陈璟副主任医师宁夏医科大学总医院[患者问]: 我买了一些木耳，请问木耳泡多久就不能吃了？医生答]: 木耳泡4小时后就不要吃。黑木耳泡的发的时间过长，容易滋生细菌，出现变质还会导致毒素的产生，且口感也会降低，吃过后会出现肠道菌群失调现象，还会导致肠道消化紊乱，从而伴有腹泻和腹痛的症状。在泡发黑木耳的时候，最佳的时间是两小时左右，可以让黑木耳吸收水分，达到自然膨胀，并要彻底的用清水冲洗干净。

木耳泡多久就不能吃了李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童医院在吃木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康。如果是15度到30度的水，一般可以浸泡12小时，因为随着水温的升高，细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水，就可以浸泡24小时。泡多久的木耳不能吃？王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院木耳泡4小时以上是不能食用的，具体要看储存环境的温度。木耳泡久了会产生米酵菌酸毒素，这种毒素能引起人和动物的食物中毒。这种毒素会随着血液扩散到全身各处，轻则出现头晕、恶心、呕吐等中毒症状，重则死亡。而且米酵菌酸毒素的抗性很强，不管是蒸、炸、煮、炒，都无法杀死它。因此食用木耳时，一定要注意浸泡的时间。最好用冷水泡发，放入冰箱冷藏1-2小时再食用，这样既能减少细菌繁殖，又能达到最佳口感。或者浸泡在热水里，这样可以加快泡发速度，缩短泡泡时间，还可以减少细菌的产生。另外，在泡发木耳的时候要多换水，如果发粘、有异味，就说明有微生物存在。建议如果误食有毒木耳，可以先喝一些淡盐水或者是清水，刺激喉咙进行催吐。