糖尿病可以吃哪些饼干面包

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这13个糖尿病饮食误区,90%的糖友都踩坑了!以下列出糖尿病饮食13大误区,糖友一定要警惕。误区1:不甜就随便吃有些糖友认为,糖尿病就意味着与甜的食物绝缘,所以平时就选择一些成面包、成饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品,因为这些不含糖,在感到饿的时候可以用它们充饥,不需控制。实际上,市面上各种面包饼干都以...

贪吃香浓美食,会让肝脏变得像面团一样黏糊糊?糖尿病和癌症的关系。黏弹性这个词汇,很多食品专业的人都特别熟悉,因为它是小麦粉(面粉)加水做成的面团之重要质构性质。 和好的面团略有点黏手,又很有弹性。既能拉长做成面条,又能做成膨胀多孔的面包;既能烤成脆爽的饼干,也能做成黏弹的饺子皮。可以说,正是因为具有黏弹性,而...

揭秘:过度贪恋香浓美食竟让肝脏“变形”?近期,《自然》杂志发表了一篇关于肝脏“黏弹性”与糖尿病及癌症相关性的研究报告。黏弹性这一概念在食品科学中颇为常见,尤其是描述面团的特性。 面团既略带粘性又极具弹性,能被拉伸成面条,也能膨胀成面包;既能烤成脆饼干,又能变成黏弹的饺子皮。这种黏弹性使得面团能够演绎...

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