所有鱼都可以养脆肉鲩吗

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广东“脆肉鲩”是什么鱼,为何深受吃货欢迎,它是如何养出来的?脆肉鲩还可以用来红烧、炖汤、烧烤等,这些烹饪方式都能展现它的鲜美和脆口,不过它有一个致命缺点,那就是价格高昂,市面上至少也得二三十块钱一斤吧,这可能会限制人们购买脆肉鲩。有些人觉得脆肉鲩不好吃,有可能是买到了假的脆肉鲩,其实用来煮酸菜鱼、炒麻辣鱼片也是很不错的...

走进江津的这一刻,“脆鱼”俘虏了男人女人!脆脆的“脆鱼”,你吃过吗? 这“脆鱼”究竟是何方神物,竟让广大民众为之倾倒。 脆鱼全名“脆肉鲩鱼”,它是原产生长在广东中山西江口的一... 以脆鱼为基材,可以烹制出香辣脆鱼、青椒脆鱼、双椒鱼腩、豉汁蒸鱼腩、蒜香粉丝蒸鱼片、炒鱼片、鱼头豆腐煲、鱼头鱼尾砂锅红焖等多种佳...

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∩△∩ 草鱼鲈鱼不是大补的鱼,而是这四种,高钙高蛋白脆肉鲩 做法:处理切好鱼肉,加两勺盐,抓拌30秒,清水洗几遍沥干水分,加生抽,盐,胡椒,淀粉,油抓匀腌制20分钟~ 油热放鱼肉煎八成熟盛出,爆香葱姜蒜和沙姜,倒鱼肉,淋少许米酒翻炒,放一勺蚝油,一勺老抽,四勺水,砂糖和淀粉翻炒均匀,加红椒丝喝葱段即可~ 双椒巴沙鱼 腌制巴沙鱼:加葱姜,一...