跳墙的做法_跳墙的做法

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佛跳墙的做法图解-百度经验1. 先把姜片铺在罐底。2. 然后铺上冬笋片。3. 依次铺上香菇。如何制作佛跳墙/佛跳墙的做法-百度经验1. 焯水，把所有主料（火腿海参中型干贝花菇五头鲍煮好剥去壳的鸽蛋）分别用姜汁与绍酒微微煮一下。2. 把主料全部放到炖盅之中（如果你的鲍是活的，先不要放到锅里面）3. 用鸡粉、胡椒粉、鸡汁对浓汤调味，根据个人口味调制，然后倒入炖盅之中。