怎样做正宗的傣味撒撇

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苦撒|最正宗的傣味撒撇-知乎没吃过撒撇就算不上真正的吃过傣味！决定撒撇口味的还是那一碗碗充满活力的蘸水。从最传统的苦撒、柠檬撒、鱼撒到不断拓展的油撒、虾撒、茄子撒、橄榄撒.每碗都是由于其蘸水的差异从而产生了傣味柠檬撒撇做法_懂视傣味柠檬撒撇做法1、傣族的撒撇食材：苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等各适量。2、苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成。

傣味柠檬撒撇做法傣族柠檬撒撇的做法-爱问生活常识1、傣族的撒撇食材：苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等各适量。2、苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成，然后再把剁成细末的生牛肉加上剁傣味柠檬撒撇做法傣族的柠檬撒撇怎么样做_生活百科1、傣族的撒撇食材：苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等各适量。2、苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成，然后再把剁成细末的生牛肉加上剁。

【步骤图】傣味牛撒撇（撒撇米线）的做法_傣味牛撒撇（撒撇米线）的做法步骤_特色菜_下厨房【傣味牛撒撇（撒撇米线）】01.很多刺五加叶煮的水用来充当苦水。正宗的是用牛胆苦水，牛胃里未消化草的积液？我也说不清了反正刺五加煮出来的水也可以用，大概一碗水。11.佐料1.韭菜2.香柳傣味柠檬撒撇做法（傣味柠檬撒）爱问生活常识1、傣族的撒撇食材：苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等各适量。2、苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成，然后再把剁成细末的生牛肉加上剁。

●﹏● 云南菜~柠檬撒撇（傣族）撒撇从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称'撒达鲁'）、鱼撒撇（傣语称'巴撒'）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。傣味撒撇怎么做_芝士回答先将汤锅里的水烧开，把米线放入开水中烫一遍，捞起放凉备用。

傣味柠檬撒撇做法1、傣族的撒撇食材：苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等各适量。2、苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成，然后再把剁成细末的生牛肉加上剁傣族的柠檬撒撇怎么样做？傣族柠檬撒撇的做法步骤：1、干米线放到锅里煮软，能用筷子夹断即可，放到冷水里浸泡，会让口感更爽滑，几分钟后沥干水，放一边。2、韭菜、香菜都洗干净，切碎，放到一个大碗里。注意配菜一定要。