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推荐5道地方特色菜,做法简单,鲜香美味,感兴趣的朋友快试试吧客家风味酿豆腐泡 食材:肉末150g、豆泡、蒜末、香菜末。 做法: 1. 豆泡切去头部,挖空内部,挖出的豆腐渣与肉馅混合。 2. 肉馅中加入蒜末、香菜末、生抽、蚝油、老抽和调味粉,搅拌均匀,腌制几分钟。 3. 将肉馅填充回豆泡中,肉面朝下小火煎至金黄,翻面后再煎一分钟。 4. 加入调好的...

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要我说,发明这吃法的人太厉害了吧,根本吃不够啊一、香辣脆皮虾。 准备食材:虾。 调料:蒜末 ,青红小米辣,线椒。 制作步骤如下: 1,买回来的虾清洗干净,去头,去虾线,开背备用,起锅烧油,油热把弄好的虾头炸出虾油,把虾头盛出不要。 2,再倒入刚才开背的虾,小火慢慢煎,把虾煎到卷起来,表皮有点脆脆的时候盛出备用,锅里留底油,油热下蒜...

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老公今天做了五个菜,全是我爱吃的,忍不住要夸他了孜然烤花菜 做法:花菜撕块泡下盐水沥干,装保鲜袋加一勺辣椒粉,孜然粉,蚝油,生抽,油,盐摇匀,空气炸锅调180度烤10分钟,发面再烤5分钟即可。 茄子鸡蛋饼 做法:茄子切薄片,放点盐杀出水分,挤干水分,加一个鸡蛋,一勺面粉,适量黑胡椒和盐,放葱花抓匀~ 油热舀入面糊小火煎,煎至两面金黄...

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秋冬换季,建议大家别节省,这8道菜使劲吃,补充蛋白,暖身入冬山药牛肉汤 准备食材: 山药、牛肉、姜丝、香菜碎。 做法步骤: 1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。 2、山药去皮切小段,再热锅烧油,油热以后,放入山药煸炒油煎。 3、煸炒出香味后,再加入适量的清水大火煮开,然后转中小火煮十...

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香煎鳕鱼By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】用料鳕鱼 两块黑胡椒 少许海盐 少许茶籽油 少许做法步骤1、鳕鱼自然解冻后,用厨房纸巾吸干水分2、用盐,黑胡椒粉和茶籽油腌制15分钟3、热锅中放入少许茶籽油,放入鳕鱼块4、中小火煎至两面金黄(注意观察,控制好时间)约4分钟左右5、装盘做...

香煎三文鱼By 大美爱吃鱼用料三文鱼 200克柠檬 1个黑芝麻海苔牡蛎粉 8克欧芹碎 5克做法步骤1、1、三文鱼解冻用柠檬腌制10分钟去腥,用厨房纸吸干表面水分2、2、用厨房锡纸吸一下水分3、3、放黑芝麻海苔牡蛎粉抹匀4、4、热锅刷油,放入三文鱼小火煎5、5、煎至面面金黄熟透,怕不熟的锅...

美味教程:葱双菇仔鸡、黑松露铁棍山药烧鲍鱼与石锅牛蛙的制作技巧葱香双菇嫩鸡 材料: 植物鸡肉块200克,鲜蘑菇100克,鲜香菇100克,京葱段80克,京葱片40克,小香葱头60克。 调料: 蚝油20克,蒸鱼豉油10克,鸡精5克,细糖5克,老抽3克。 步骤: 1. 将蘑菇和香菇切成均匀小块,鸡肉块稍加油炸30秒后捞出; 2. 锅中多加油,小火慢煎京葱段至微黄捞出,放入京葱片...

菠菜煎鸡蛋碗中放入火腿丁,菠菜碎3、加入两个鸡蛋翻炒均匀4、加入一勺生抽调味5、加入一个蚝油调味6、加入适量松鲜鲜调味7、搅拌均匀备用8、起锅烧油,倒入鸡蛋液小火慢煎9、煎熟即可食用10、装盘食用11、成品图做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查...

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＼　＿　／ 香煎挪威鳕鱼挪威鳕鱼不仅仅可以清蒸吃,用小火一煎外酥里嫩! By 美美生活小能手用料挪威北极鳕鱼 150克淀粉 25克水 150毫升黑芝麻 5克葱花 5克做法步骤1、腌制挪威鳕鱼肉2、将挪威鳕鱼肉裹上淀粉水后炸至双面金黄色3、出锅撒上芝麻和葱花开动小贴士可根据自己喜好口味适当调整调味料比...

极简干煎鳕鱼By 姜小妹儿用料鳕鱼 适量盐 半勺黑胡椒粒 半勺橄榄油 少许做法步骤1、鳕鱼段解冻,刮掉鳞片。放入盐和黑胡椒放冰箱腌制半个小时。2、锅中倒入少量油。放入鱼段,中小火煎鱼。3、金黄定型再翻面。每面各煎3-5分钟就可以了。4、出锅!小贴士小宝宝吃注意有少量刺噢!做菜好吃都...