酱油腌制茄子的家常做法简单

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五款家常美食,简单做法大公开!大人小孩都爱的味道,轻松征服你的味蕾肉末茄子煲 准备食材: 紫皮茄子两根、牛肉末100克、郫县豆瓣酱1大勺、葱姜蒜末适量、青红椒丝少许、生抽酱油2大勺、蚝油1大勺、白糖半小勺、鸡精或鸡粉少许、清水或高汤适量 做法步骤: 1、茄子洗净去蒂,切成均匀的长条或段状,撒入少许盐腌制片刻,挤去多余水分,再用厨房纸巾...

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年纪大了要懂吃,推荐八道菜别错过,滋补气血,暖身暖脚过秋冬做法步骤: 1、鸡腿去骨去皮后切成小块,放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。 2、南瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸二十五分钟。 3、南瓜鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。 家庭版烧茄子 食...

名厨黄磊的“6大名菜”,在网上引热议,到底怎么做才地道?1、苦子果 苦子果,又叫山茄子,是一种茄科野果,产自于云南西南部,味道略苦,但对人体有一定的益处,因此深受当地人欢迎,还有人专门种植。苦子果的做法很多,可以煲汤、泡菜、炖猪蹄、捣苦茄、炒牛肉,其中苦子果炒牛肉最受欢迎。 做法:1、牛里脊肉切成薄片,加酱油腌制一下;2、起锅...