小苏打腌牛肉嫩滑的方法

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杭椒炒牛柳准备辣椒和牛肉。2、牛肉加小苏打泡水里腌制一下。3、辣椒去掉蒂,清洗干净。4、牛肉加入盐,鸡蛋清和生粉腌制一会然后加入清油,这一步为了它更加嫩滑。然后切一点生姜和大蒜。5、起锅烧油加入辣椒煸炒至虎皮状。6、煸炒好的辣椒盛出备用。7、倒入牛肉煸炒一会。8、牛肉煸...

酸菜牛肉面酸爽嫩滑～By 夏天的草li用料面条 适量老坛酸菜 适量牛肉 200克生抽 1勺色拉油 适量葱花 少许青菜 笋片 小米辣 做法步骤1、牛肉切片泡去血水,放入小苏打、胡椒粉、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,再用食用油封住水分,腌制20分钟; 热锅凉油放入牛肉,大火翻炒至变色盛出备用;2、利用底油...

香菜拌牛肉那就做既营养又简单的香菜拌牛肉吧。 更有牛肉嫩滑入味的小方法哦!By 我是0°C浪漫呀用料牛肉 400克香菜 2根圆葱 1/4个姜 2片葱 1根蒜 2瓣小米辣 2个白芝麻 1勺生抽 2大勺香醋 1大勺蚝油 1大勺料酒 1勺糖 1小勺盐 1小勺玉米淀粉 1勺小苏打 少许辣椒粉 1勺孜然粉 1大勺做法步骤...