泡菜坛子怎么做酸菜_泡菜坛子怎么做酸菜

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四川泡菜酸菜四川酸菜的做法_菜谱_香哈网5.辣椒、红萝卜、蒜瓣、嫩姜都属于制作泡菜的底料，底料要铺满整个坛子的三分之一，甚至更多。6.最后坛子还有一定的空间，再自由发挥放入自己喜欢的蔬菜，比如豇豆、芹菜、白菜、青菜等（必须正宗四川老坛酸菜怎么做？30年的老方法，酸香爽脆，放一年不会坏-哔哩哔哩准备材料：（1）一个酸菜坛子，检查坛子密封性要好好多看几遍视频，泡菜坛子要有内盖。正宗四川老坛酸菜准备材料：（1）一个酸菜坛子，检查坛子密封性要好好多看几遍视频，泡菜坛子要有内盖，双层，内盖比保鲜膜方便，内盖的作用主要是防止坛沿的溅到.。

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用四川的泡菜坛子腌制正宗的东北酸菜把泡菜坛子洗净，用开水把里面烫一遍，主要是为了消毒杀菌，然后控干水。2 白菜帮分开成一片一片的，放在通风的地方晒两天，让白菜的水分小一点。这是因为坛子口很小，整棵的白菜放不下去，另外用四川的泡菜坛子腌制正宗的东北酸菜？芝士回答泡菜坛子有陶制的，有透明玻璃的，还有细瓷的。老坛酸菜，最好的选择就是陶制的坛子，密封性好，避光。2. 坛子选好后，下一步就是沏泡盐水。刷好坛子，把开水放进坛子，放进四川泡菜盐。

今天买了一个泡菜坛子，就是不知道怎么才能泡出好吃的酸菜，在这里请教一下材料白萝卜500克，辣椒100克，大料50克，姜100克，盐50克，冰糖50克，蒜50克做法1.首先在冷水里放入适量的用四川的泡菜坛子腌制正宗的东北酸菜_芝士回答把泡菜坛子洗净，用开水把里面烫一遍，主要是为了消毒杀菌，然后控干水。白菜帮分开成一片一片的，放在通风的地方晒两天，让白菜的水分小一点。这是因为坛子口很小，整棵的白菜放不下去。