熬猪油为什么放黄豆花椒和盐

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猪油油罐里面加入黄豆,盐,花椒(主要是为了保存)2、1.葱切断,姜切片准备两份,猪油切成一小坨形状,冷水下锅把猪油和其中一份葱姜还有料酒放进过里焯水3分钟左右3、2.焯过水的猪油放温水里清洗一遍4、锅里再加入一碗水,别太多,不然难得熬,把洗干净的猪油放进锅里大火烧开后,转小火慢...

黄焖鸡家常黄焖鸡By Persistent_lm用料鸡 干辣椒 干花椒 草果 小米辣 香茅草 姜 蒜 小葱 香菜 老缅香菜 芝麻香油 老抽 黄豆酱油 味极鲜 蚝油 白糖 鸡精 盐 菜油 猪油 啤酒 做法步骤1、备料。 将鸡肉切块,洗净,沥干水分。 (注: 这里只用了小半只鸡的量。)2、备料。 将小葱,香菜,老缅香菜,小米辣...

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私房炒鸡二荆条辣椒 切成小块 准备好相同份量的花椒和青花椒 放入3个八角 。5、炒锅烧热 倒入花生油 加入1块荤油烧热化开。 葱姜蒜入锅 中火炒香... 加入1汤勺黄豆酱 炒匀 淋入4汤勺生抽 炒出鲜香味8、淋入2汤勺老抽 翻炒至上色 加入600毫升啤酒 大火煮沸 锅内汤汁煮开 加入1勺白糖 提鲜...