什么菜比较难做_什么菜比较难做

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ˋ﹏ˊ 中国最难做的六道菜！外国厨师束手无策，而中国厨师却信手拈来！这道菜难就难在食材上，不仅种类繁多，在处理上也非常繁琐，上好的鲍鱼、海参、花胶、瑶柱还有鸡鸭、虾等等几十种食材，该泡发的泡发，该煮熟的煮熟，全部按照各种要求细致的处理好后，每种食材中国最“难做”的5道菜，每道菜都是经典，国内大厨轻易不敢尝试除了以上这5道菜，你还知道哪些比较难做的菜肴呢？欢迎大家留言分享。

＼　＿　／ 我国“最难”做的5道菜，道道都是经典！国内大厨都不敢轻易尝试|大厨|茄鲞|经典_新浪新闻拔丝类的菜肴其实不难做，但这道拔丝气球除外，它比较与众不同，非常考验厨师的功力，只要一不小心，气球就很有可能会爆炸，这样就会将整个菜品都毁了，所以，就算是一个很有技术含量的大厨，都各大菜系中有哪些特别难做的菜？知乎难道还有比宫廷菜更难的菜么？随便选2道菜的描述给你们看看1：女皇武则天的男宠张易之创造了一道菜，叫做鹅鸭炙，堪称古代饮食中的登峰造极之作。具体做法是，把一只活的白鹅装进铁笼里。

十大最难做的菜有哪些？芝士回答自古以来，中华民族在吃这一块就非常的有天赋，在华夏大地可以说有着各种各样的菜系，而且每一款都有它独特的口味，虽说口味很好，但是有一些菜的做法真的很复杂，比如说佛跳墙就是一款非常难做各大菜系中有哪些特别难做的菜？知乎我总觉得有一些特别难的菜式因为商业需求正在渐渐消失，挺可惜的而且我能了解的渠道也比较少希望大家能分享一下显示全部​ 51 人赞同了该回答客家菜：麒麟脱胎。（现在满大街流行的“猪肚。

中国6大“难题菜”中国大厨“不爱做”外国大厨“难下手”大厨|龙须面|外国_新浪新闻第四道牡丹鱼片，据说是难做的一道菜，而且色香味俱全的那种，可以说真是超负荷的完成任务，薄厚一致的鱼片，经过油炸，然后做成牡丹状，要知道正宗的牡丹鱼片，每一片花瓣都是薄薄的，中国6大“难题菜”中国大厨“不爱做”外国大厨“难下手”油炸|鱼片|西餐|龙须面_网易订阅第四道牡丹鱼片，据说是难做的一道菜，而且色香味俱全的那种，可以说真是超负荷的完成任务，薄厚一致的鱼片，经过油炸，然后做成牡丹状，要知道正宗的牡丹鱼片，每一片花瓣都是薄薄的。

最难做的6道菜，“素菜”都有肉味，外国厨师都抓狂，不轻易尝试_大厨_中国_开水白菜明明是一道素菜，但是比肉还香，即便是上了国宴，也是让大家惊奇，惊艳，就连中国大厨都觉得这道菜考验人，比较难做，外国大厨更是不敢轻易尝试！第三道就是泥鳅钻豆腐，泥鳅钻豆腐受到大家的盘点我国超难做的10道菜，专业厨师都不敢轻易尝试，你知道几种？美食视频-搜狐视频美食视频：盘点我国超难做的10道菜，专业厨师都不敢轻易尝试，你知道几种？