猪肉怎么做不发黑_猪肉怎么做不发黑
时间:2024-03-02 16:53 阅读数:2254人阅读
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用来招待贵宾的四川臭猪肉,房梁上悬挂53年,这肉真的还能吃吗?当地人称其为“陈猪肉”、或是“旧猪肉”,专门用来招待尊贵的客人。不过,这种悬挂多年的猪肉,看上去已经发黑了,真的可以吃?味道怎样?又... 家中的臭猪肉越多,说明家中越富有,越有实力。一般情况,一家中也只有1到2头,多了也不过3、4头,再多就挂不过来了,当地人当初做这种臭猪肉...
买猪肉时,只需说出这“3个字”,肉贩子听了不敢糊弄你,以为你是内行人你会挑猪肉吗?你知道哪些部位的猪肉最适合做什么菜吗?你知道怎么分辨新鲜和不新鲜的猪肉吗?今天,我就来教你买猪肉的小窍门,让你买到物超所值的猪肉,做出让家人赞不绝口的佳肴。第一点:看颜色好的猪肉颜色应该是粉嫩的,像小孩子的脸蛋一样。如果肉色暗沉或者发灰发黑,说明...
肉末茄子香By 哆啦小鹿.用料茄子 2个猪肉 50克太太乐儿童酱油 30克姜 蒜 1小块豆瓣酱 1勺淀粉 胡椒粉 适量做法步骤1、准备好食材,瘦肉剁碎,加生姜酱油豆瓣酱腌制一会儿。2、将茄子切块去皮 用盐巴腌一会儿 多用水清洗几遍 防止茄子表面发黑。3、调一个料汁备用。碗里加酱油 加少许盐 ...
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