为什么没人吃水煮鸭蛋

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好吃的咸鸭蛋:市面上为何只有咸鸭蛋没有咸鸡蛋呢?为什么腌制的总是鸭蛋呢?说出来你可能不信,其实鸭蛋也不想变咸,但它没办法呀。人家鸡蛋是清蒸、水煮、煎炸、炒炖样样行,妥妥的菜单里蛋... 虽然咸鸭蛋好吃,但它并不是什么人群都能吃的,一些特殊人群还是要警惕。据说鸭蛋性凉,特别适用阴虚火旺者,但同时鸭蛋的胆固醇含量较高,咸...

中新真探:咸鸭蛋脂肪含量特别高吗?中新网7月12日电 咸鸭蛋脂肪含量特别高吗?实际上,咸鸭蛋的腌制过程并不会让鸭蛋内的脂肪变多,一颗咸鸭蛋里面的脂肪和一颗水煮鸭蛋里面的脂肪没什么区别。 那为什么咸鸭蛋腌制之后蛋黄就会流油呢?戳图片了解真相↓(来源:科学辟谣、中国新闻网微博)

卵磷脂含量是鸡蛋的4倍,常吃强身健脑,补气血,老人孩子要多吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类,含有优质蛋白和钙,所以咱们中国人习惯每天早晨吃一个水煮蛋,比起鸭蛋和鹅蛋,最常吃的是鸡蛋。因为鸡蛋大小合适,也没有什么特殊的腥味。现在很多人,喜欢用鹌鹑蛋代替鸡蛋。鹌鹑蛋,小小的蛋,却蕴含着丰富的营养。它被誉为“动物人参”,其中的卵磷脂含...