怎样做正宗的陈皮牛肉

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ˋ＾ˊ 甜辣三酱牛肉冬天里一锅热气腾腾的酱牛肉,大家都喜欢,既可以趁热吃高压锅焖炖的软烂,汤汁还可以做牛肉面,加了辣椒冰糖煮两小时入味的牛肉,晾凉更有甜辣牛肉干的口感。By 晓厨喂猫啦用料牛肉 2斤生抽 200g甜面酱 3勺豆腐乳 3块八角 5颗花椒 30粒陈皮 5块姜片 6片干辣椒 10片桂皮 2条肉蔻 2...

酱牛肉想吃酱牛肉了,立即开工By @G_汤团子用料牛腱子 1块料酒 2勺黄豆酱 2勺豆瓣酱 2勺酱料包 1袋冰糖或白糖 2勺陈皮 6块做法步骤1、牛肉用清水浸泡出血水倒掉,焯水时倒入些许料酒,去掉浮沫,盛出放入冷水2、准备酱料和料酒3、热锅烧油倒酱料,炒好4、放入些许陈皮和温水5、放入牛...

麻辣牛肉干By 不休息大侠的麻麻用料鲜牛肉 800克生抽 2大勺大葱 1根姜 5片桂皮 1块花椒粒 1撮陈皮 2块香叶 2片花椒粉 1勺五香粉 1勺料酒 2大勺蚝油 1勺老抽 1勺糖 1勺辣椒粉 1勺孜然粉 1勺盐 适量烧烤料 适量做法步骤1、牛肉洗干净,顺纹理切成手指粗细的条状。2、①锅中放入清水➕料酒➕...

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三酱牛肉小高姐的三酱牛肉～花费一点等待的时间,吃起来是真的香!By 南风微醺用料牛腱子肉 4斤酱油 380克甜面酱 200克豆腐乳 3块洋葱 半个生姜 40克桂皮 1块香叶 5片八角 5个草果 2个小茴香 适量陈皮 1块花椒 1小把干辣椒 2个盐 1小勺做法步骤1、牛肉提前泡水4个小的左右,期间换一次水...

胡萝卜柿子炖牛肉牛肉焯水2、牛肉焯水后备菜将胡萝卜柿子切块。3、准备调料: 十三香,花椒, 陈皮,香叶, 松鲜鲜,盐。4、起锅烧油放入少许糖调味。5、再放花椒,桂皮,香叶,十三香炒香。6、放入酱油调色。7、熬至变色。8、将柿子放入。9、把柿子熬出沙。10、再降牛肉放入。11、大火烧开放料酒去腥...

卤牛腱子肉普通的家常菜,营养又美味By 薯条沾腐乳用料牛腱肉 2公斤料酒 2勺自家卤卤料 1包酱油 1勺老抽 1勺冰糖 1块新会陈皮 1块做法步骤1、牛腱子肉切成大块,放入锅中,加入清水、料酒焯水2、高压锅中倒入一包卤料,加入酱油、老抽、冰糖、陈皮,放入焯水后的牛肉3、盖上锅盖,大火烧开后...