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●ω● 炸薯角By ℘࿐姝彤的厨房用料土豆 3个黑胡椒海盐 3克(撒料)色拉油 500ml盐 2克(腌土豆用)做法步骤1、土豆去皮洗净切成块状,用清水浸泡10分钟,控净水撒入淀粉和少许盐。抓匀备用。2、锅中倒入油,烧至七成热,下入土豆条开始炸制。土豆炸制两遍,第1遍的是炸到熟透,两面金黄捞出。第2遍...

＋﹏＋ 地三鲜By ℘࿐姝彤的厨房用料土豆 3个长茄子 4个青椒 1个蒜 4瓣葱 半根盐 3克鸡精 2克味极鲜酱油 15毫升老抽 6毫升食用油 200ml(炸东西用)食用油 5ml(炒菜用)做法步骤1、土豆切成块,用清水泡10分钟之后控净水。加入淀粉抓匀备用。2、锅中倒入油开始炸至土豆,土豆炸至两面金黄,中间微...

盐焗猪肝By ℘࿐姝彤的厨房用料猪肝 2片(900克)精盐 4袋花椒 3克大料 4个桂皮 2块香叶 6片小茴香 3克做法步骤1、买回来的猪肝用料酒泡制半个小时之后控进水,用厨房用纸吸干猪肝上的水分备用。2、把所有的盐,花椒桂皮香叶,小茴香放到锅中一起炒。3、在锅中不断的翻炒,翻炒到大料不断...