回锅肉正宗的做法_回锅肉正宗的做法

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下面是一份回锅肉的简单做法作者:房子熙回锅肉是一道四川著名的传统名菜,做法简单,口感丰富,是不少人喜爱的美食。下面是一份回锅肉的简单做法:所需食材:- 猪五花肉 500 克- 植物油 适量- 姜末 适量- 蒜末 适量- 豆瓣酱 适量- 辣椒粉 适量- 食盐 适量- 生抽 适量- 料酒 适量- 葱花 适量做法步骤:1. 备料:猪五花肉用清...

四川回锅肉的正宗做法,记住3个关键步骤,香浓不腻,太费米饭了作者:市井觅食记回锅肉在川菜里的地位,可以稳坐“头把交椅”。对四川人来说,回锅肉不仅仅是一道大名远扬的川菜,更是家的味道,有着来自故乡的温情,也是评定主妇们是否合格的标杆菜。外地人入蜀,不吃几次正宗回锅肉,等于没品尝过真正四川的美食。回锅肉的做法并不难,简单来说...

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回锅肉没有蒜苗 用小辣椒代替By Candy喵小咪用料五花肉 400g小青椒 6个蒜 1头大料 3个郫县豆瓣酱 1勺生抽 1勺料酒 1勺味精 3克做法步骤1、水开扔几个大料,把肉放进去煮五分钟2、捞出洗净切片3、小辣椒切好,蒜切片4、锅内热油,把五花肉煸炒一下5、放入郫县豆瓣酱翻炒,淋入料酒 生抽...

回锅肉简单又好吃的家常做法,肥而不腻,咸香开胃,好吃又下饭回锅肉应该是很多人都吃过的美食,回锅肉的特点就是肥却不腻、干而不柴的肉片,加上香辣的豆瓣酱,简直就是米饭杀手。但虽然不少人都喜欢吃回锅肉,却不知道如何才能做出肥而不腻的回锅肉。想要把回锅肉做得色泽鲜亮、咸香微辣、肥却不腻,那么就一定要掌握下面这些技巧。1、使...

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双椒炒回锅肉回锅肉是家常菜了,双椒营养丰富含有大量维生素搭理更美味。 By 豆粉草海用料五花肉 200g红彩椒 1个绿尖椒 3个豆瓣酱 适量生抽 适量白糖 适量姜 适量白酒 适量做法步骤1、备好食材2、双椒切块3、五花肉先加水加姜加白酒煮十二分钟捞出来4、切片5、锅里油热炒肉片炒到卷起肉...

家常回锅肉正宗不正宗不讨论,简单是挺简单的,轻轻松松小白也能做出来的下饭菜,还不快学起来?By stta小铭 【豆果美食官方认证达人】用料三层肉 半斤蒜苔 少许辣椒 少许姜 三片酱油 少许料酒 少许郫县豆瓣酱 少许糖 少许做法步骤1、肉切片,姜切片,蒜苗切片,辣椒去头斜切。2、冷锅放入姜,肉...

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回锅肉,我的最爱,这个冬季你一定要吃!你晓不晓得回锅肉用什么肉来炒最好吃呢?回锅肉是川菜里面最常见的一道家常菜,反正我是非常喜欢吃回锅肉的,一个人就可以吃一大盘。可能你们没有吃,所以这个冬季你一定要吃这个菜,今天也给大家分享一下这个回锅肉的做法。做法分享1.把准备好的带皮的猪腿肉或者五花肉和八角...

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西兰花回锅肉西兰花回锅肉是一道家常菜,主要食材有五花肉、西兰花,辅以姜葱蒜等制作而成的一道菜肴。By 子言厨房用料回锅肉 150克西兰花 300克干辣椒 2个姜 5克蒜 1瓣小葱 1根老抽 3克生抽 5克蚝油 5克做法步骤1、回锅肉切片,装盘备用。(回锅肉是做上一个菜谱农家菜干扣肉剩下的,所以没有...

鲜香下饭,解馋还得回锅肉作者:specialx回锅肉是一道经典家常菜,鲜香下饭,非常解馋。很受人们的欢迎。自己做,怎样才鲜辣可口,下面介绍下做法。所需原料:五花肉花椒生姜,切片大葱绍兴酒大蒜 新鲜青辣椒食用油豆瓣酱豆豉生抽糖制作流程:1,把切好的五花肉放在一个大锅里,倒入冷水。加入2个葱、姜、花椒和...

青椒回锅肉回锅肉是家常菜,食材搭配根据自己喜欢都可以,炒出的味道都好极了。 By 豆粉草海用料五花肉 500克青椒 6个红萝卜 1根豆瓣酱 1 勺姜 5 片蒜 3瓣鸡精 1勺做法步骤1、五花肉加料酒姜先煮到用筷子能穿过捞出来2、大青椒切块3、姜蒜切好4、回锅肉切片5、锅里到油炒回锅肉姜蒜加豆...

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