郫县豆瓣酱的制作方法及配料视频

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舌尖上的诱惑:辣味酱肘子、泡椒凤爪、擂辣椒炒鳝鱼的家常做法大揭秘配料: 色拉油200克、郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、葱段30克、姜片30克、鸡汁30克、辣鲜露30克、鸡精30克、香醋30克、干辣椒20克、冰糖20克、味精20克、食盐20克。 制作方法: 1、将买回来的肘子用喷枪烧烤一遍,烤至肘子表层皮肤焦黑色后放入清水中浸泡20分钟,然后用钢...

美食推荐:辣味酱肘子、特色泡椒凤爪、擂辣椒炒鳝鱼制作方法配料: 色拉油200克、郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、葱段30克、姜片30克、鸡汁30克、辣鲜露30克、鸡精30克、香醋30克、干辣椒20克、冰糖20克、味精20克、食盐20克。 制作方法: 1、将买回来的肘子用喷枪烧烤一遍,烤至肘子表层皮肤焦黑色后放入清水中浸泡20分钟,然后用钢...

美食教程:麻辣虎皮鸡爪配方及详细比例做法麻辣虎皮鸡爪配方及详细比例做法 主料:大鸡爪2500克。 香料:干辣椒节100克、干青花椒30克、干花椒30克、白芷25克、桂皮10克、八角10克、黄栀子10克、小茴香10克、白蔻5克、香叶2克。 配料:植物油500克、郫县豆瓣酱100克、辣妹子100克、味精100克、姜片100克、葱段80...

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∩ω∩ 肥肠鸡翅煲详细比例做法,做法简单香味诱人肥肠鸡翅煲详细比例做法 第一步:酱卤肥肠方法: 主料:肥肠600克。 香料:桂皮5克、草果3.5克、八角3克、白蔻2克、干辣椒2克、小茴香1.5克、香叶1克。 配料:郫县豆瓣酱75克、葱段50克、姜片30克、料酒25克、大蒜瓣15克、老抽10克。 做法: 1、先把肥肠多余的油脂去除掉,加入适量...

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鱼香肉丝By 柔眸y用料后腿肉 100克胡萝卜 小半根木耳 适量姜葱蒜 适量生抽 适量老抽 一勺盐 适量糖 适量醋 适量胡椒粉 适量郫县豆瓣酱 2勺料酒 一勺水淀粉 适量白醋 1勺做法步骤1、木耳提前泡发切丝,红萝卜,青笋切丝。配料准备葱姜蒜(我还放了几颗花椒,不喜欢的可以不放)2、肉洗净切丝,料...

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水煮肉片爱吃川味菜系,水煮肉片这道菜比较简单,有肉有菜挺下饭,推荐给上班族妈妈们。By 月月的妈5用料牛肉片 适量豆腐皮 1张豆芽 1包宽粉 半包油菜 适量做法步骤1、汤汁配料,火锅底料+海底捞麻辣香锅料+郫县豆瓣酱+喜欢的辣酱。2、洋葱炝锅,放入蒜片、姜片、花椒、麻椒。3、然后倒入...

肥肠鸡翅煲的绝妙食谱:简单步骤,迷人香气!肥肠鸡翅煲的详细制作方法 第一步:酱卤肥肠的准备步骤: 主料:600克肥肠。 香料:桂皮5克、草果3.5克、八角3克、白蔻2克、干辣椒2克、小茴香1.5克、香叶1克。 配料:郫县豆瓣酱75克、葱段50克、姜片30克、料酒25克、大蒜瓣15克、老抽10克。 制作流程: 1、首先,将肥肠上的多余脂...

≥＾≤ 销魂鸡爪By 晒太阳的猫debs用料鸡爪 25个老抽 两勺八角 五个冰糖 6小块料酒 2勺香叶 4片花椒 1小把麻椒 根据口味适量辣椒 6个(根据口味适量)姜 一小块郫县豆瓣酱 2勺盐 适量做法步骤1、洗净、剪脚趾甲(不剪也可以)2、凉水下锅,加入料酒、葱姜,煮开焯水3、捞出备用4、配料5、另起锅,配料...

别名姜子鸡By 芽芽菜爱吃饭用料鸡 半只姜 3片花椒 10g糖,醋,生抽,芡粉 适量郫县豆瓣酱 一勺泡椒泡姜 60g葱 3根做法步骤1、鸡肉焯水撇去浮沫2、鸡汤留起来3、剁碎泡椒泡姜4、加入两勺豆瓣酱和花椒备用5、热油炒香配料6、加入鸡肉翻炒均匀加一勺生抽老抽,加入鸡汤7、小火烧15分钟8、倒...

(^人^) 牛油火锅底料家人们要的牛油火锅底料教程来啦!需要的拿走不谢哈By 风中百合xray用料青红花椒 各50克干辣椒 500克豆豉 100g醪糟(或冰糖) 150g郫县豆瓣酱 100克姜,葱,盐 适量生牛油(也可以买现成的做好的牛油) 2kg植物油 0.5kg炖肉料 20克黄豆酱 2勺做法步骤1、抱歉哈,配料忘了拍图片了,首先...