用什么锅炖牛肉_用什么锅炖牛肉好吃

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大锅炖牛肉软烂入味,超级下饭!所以最后出锅之前我放了点娃娃菜进去。 起油锅,把炖好的牛肉倒进去翻炒几下,加一点生抽,糖炒均匀。 牛肉炒上色之后把胡萝卜倒进去,炒至断生的时候加适量开水焖一会,我这里加进去的是之前炖牛肉的原汁,这样也就不浪费了。 最后准备收汁的时候,把娃娃菜倒进去,娃娃菜很嫩也容易...

少吃猪肉多吃它,比牛肉便宜、鸡肉鲜美,炖一锅超香!上个月村头老张家炖羊蝎子,非往里扔桂皮香叶,结果一锅好肉吃出中药味。今儿我把压箱底的方子教你们,保证炖出来的羊蝎子又香又嫩还没膻味! 准备这些就够了:羊蝎子2斤(让摊主剁成巴掌大的块)、老姜半块拍松、大葱白两根挽成结、干香菇七八朵(温水泡发留着汤)、八角两颗(多了发...

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春天,少吃猪肉多吃它,比牛肉便宜,比鸡肉鲜美,炖一锅太香了上个月村头老张家炖羊蝎子,非往里扔桂皮香叶,结果一锅好肉吃出中药味。今儿我把压箱底的方子教你们,保证炖出来的羊蝎子又香又嫩还没膻味! 准备这些就够了:羊蝎子2斤(让摊主剁成巴掌大的块)、老姜半块拍松、大葱白两根挽成结、干香菇七八朵(温水泡发留着汤)、八角两颗(多了发...

吃猪肉牛肉不如多吃它,小火炖一锅,温中健脾,汁多下饭大火烧开转小火炖30分钟左右; 6、加入胡萝卜块继续炖20分钟左右,食材全部熟烂,大火收汁,加入葱碎或者香菜段翻炒均匀即可出锅; 7、自家养的羊肉确实没有什么膻味,味道非常香,加入西红柿炖的羊肉汤汁也非常下饭,羊肉软而有嚼劲,加入胡萝卜,这道食补菜是秋冬季节不可多得养生菜...

牛肉嚼不烂,是调料没放对,炖牛肉应该放哪些调料?可不少人在家炖牛肉,肉却总是嚼不烂,味道也差强人意,问题十有八九出在调料上。 今天我就教你,炖牛肉到底该放哪些调料,保准让你在家,也能做出饭店级别的美味。 首先,必不可少的是葱姜。生姜能去腥散寒,给牛肉增添独特的香味。炖牛肉的时候,切上几片生姜,往锅里一放,就能把牛肉...

它是牛肉的“克星”,炖牛肉加1勺,软烂入味,没牙也轻松咬得动牛肉就是一个很好的选择。 如果想要炖制牛肉,怎么才能让它保证一定的口感,同时又不煮出来一锅全是牛腥味的汤? 下面就分享一些炖牛肉的... 其实外面的牛肉不仅味道不如自己做的好,更是非常不卫生,这些添加剂都是进入人体后没有什么好处的,而且还可能造成慢性中毒等消耗性危害...

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牛肉炖南瓜,肉烂瓜糯香满屋,一锅三餐皆满足!也能和牛肉很好地搭配。 问题互动 你最喜欢牛肉炖南瓜中的哪个部分?是软糯的南瓜,还是鲜嫩的牛肉呢? 你在做牛肉炖南瓜的时候,有没有遇到什么困难呢?欢迎在评论区分享你的经验。 你有没有自己独特的牛肉炖南瓜的做法呢?快来和大家分享一下吧! 在寒冷的冬日里,来上一锅热气腾...

海带炖牛肉:探索这道菜背后的历史,以及它为何如此受欢迎!面前摆着一锅热气腾腾的海带炖牛肉。 “这海带炖牛肉真是绝了,你看这汤色,多浓郁啊!”男士赞叹道。 女士微笑着回应:“是啊,这牛肉炖得软烂入味,海带又增添了几分海洋的鲜美,简直是冬日里的暖阳。” 我忍不住插话:“看来你们是这里的常客了,这海带炖牛肉有什么特别之处吗?” 男...

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＋▽＋ 牛肉不软烂,不是炖的时间不够,只要加上它们,保证牛肉软嫩鲜香牛肉香料。 炖牛肉加入香料可以为菜肴增香去腥,营造出味道更加丰富的层次感,但不同的香料可能有着不同的作用。 如果只是一味的寻求增香,可能会造成菜肴风味单一,不够丰富,而如果不知道该用什么香料去腥,挑错香料,又可能造成菜肴口感奇怪甚至不能食用。 所以,了解香料的作用,...

冬天要多吃这肉,比牛肉便宜,比鸡鸭鹅香,随手一炖,滋补又好吃炖一些什么总觉得少了点什么,那么在冬天吃什么肉滋补又便宜呢? 要说滋补身体,又便宜又好吃,牛肉排第一,牛羊肉排第二,不同的人排名不同。... 一般情况下肉类和调味品放入锅中炖煮,就能够通过受热作用让油脂等释放出来,与其它成分混合焖煮出好吃的味道。 但具体情况还要根据食材...