白菜和菜苔的区别

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春天少吃白菜萝卜,多吃它,正当季,鲜嫩美味低脂肪,别不懂吃地里的小白菜、油菜都开始拼命生长,长出长长的菜苔,在随风拂动中悄然绽放风采。因此,小时候一到春天,家里的餐桌上就隔三差五就会出现嫩嫩的菜花。老妈的做法很多样,有时清炒,有时凉拌,有时煮汤…那嫩嫩的甜与软,带着淡淡的花香,是记忆中最有春天气息的味道。说到菜花,不少人...

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湖北云梦:踏雪采菜保春供Ap>春节临近,湖北省孝感市云梦县组织1000多名菜农,冒着严寒奔走菜地,在雪中采摘西兰花、大白菜和红菜苔,保障本市以及北京、广东、上海等地春节蔬菜需求。胡学军摄(人民图片网)

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春菜上市丨最早的不是椿芽和春笋,而是这两种常见菜白菜苔与红菜苔红白菜苔可以说是最早一批上市的春菜了,一般1-2月开始就能吃到。白菜苔就是新长出来的白菜嫩芽部分,红菜苔则是油菜的嫩芽。白菜苔每一根个头较小,吃起来口感细嫩;红菜苔每一根有手指粗细,口感扎实,有轻微苦味。两者都能开出黄色带香气的小花,花蕾吃起来有细...

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三月抓紧吃它,错过“头茬”亏大了!保护心脏、活血散瘀,不吃后悔到明春阳春三月,清风徐徐,熬过漫长的寒冬,3月的春天终于来了。很多人想要迫不及待感受早春,那么什么最能代表春天的味道?当然少不了那些春日限定版蔬菜。今天小编就向大家介绍一种营养价值很高的蔬菜——红菜苔。 市面上的菜苔分为红、白两种,相比白菜苔,红菜苔硒含量更为丰富,常...

三月抓紧吃它,错过“头茬”亏大了!阳春三月,清风徐徐,熬过漫长的寒冬,3月的春天终于来了。很多人想要迫不及待感受早春,那么什么最能代表春天的味道?当然少不了那些春日限定版蔬菜。今天小二就向大家介绍一种营养价值很高的蔬菜——红菜苔。 市面上的菜苔分为红、白两种,相比白菜苔,红菜苔硒含量更为丰富,常...

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