啥菜能腌酸菜_啥菜能腌酸菜

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腌酸菜,只放盐就错了!多加1味料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好腌酸菜无疑是一道充满地域特色和家常风味的传统佳肴。它以其独特的酸爽口感,醇厚的味道以及丰富的营养深受人们喜爱。在腌制酸菜的过程中,如果仅依赖盐来实现发酵,那可能就无法充分激发出酸菜的最佳风味。 今天,我要分享一个让酸菜不烂不发霉,且口感酸爽、颜色诱人的秘诀...

腌酸菜只会放盐,难怪容易变质,牢记3点,又香又脆,坛子不生花腌酸菜只会放盐,难怪容易变质,牢记3点,又香又脆,坛子不生花这两天还是挺暖和的,但是我看从下周开始,就大降温了,别看现在十几度,到了下周最高温都跌到零下,想想都觉得冷。我是受不了低温,但是腊肉、酸菜什么的,可是喜欢这种天气。所以说,家里如果想要腌腊味、酸菜之类的,就得这...

腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏春节临近,相信很多人都开始在家自制一些过年要食用的年货了。比如腊肉、腊鱼、腌酸菜等。其中,腌制酸菜是我家每年必备的。酸菜可以做成酸菜鱼、酸菜汤、酸菜炒饭等美味佳肴。它的酸味还可以开胃,增加食欲、利于消化。但是,你知道怎么腌制酸菜吗?其实,腌制酸菜并不难,只要...

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ˇ▂ˇ 腌酸菜,只懂放盐是外行,牢记2点技巧,酸爽脆嫩,坛子不生花腌酸菜,只懂放盐是外行,牢记2点技巧,酸爽脆嫩,坛子不生花今年冬天,似乎是不太冷,到现在小雪时节过去了,南方很多地区都在穿薄外套呢!但是,这时候也适合腌酸菜了,如果喜欢吃酸菜的话,可以放在通风阴凉处来腌制,等天再冷点就可以吃上了。腌酸菜,一般分为两种,一种是白菜腌制的,一...

⊙﹏⊙ 大姐腌酸菜“翻车”长出绿叶?中国农业大学坐不住了!天气转凉 又到了做泡菜、腌酸菜的高峰期 近日,一位大姐 居然在“高盐碱无土”的环境下 培养出了绿叶 引来一众网友惊呼 酸菜坛里长绿叶?好品种! 看来酸菜泡菜 也能“腌”出一篇论文 绿叶到底是怎么长起来的? 如何腌出一缸满意的泡菜? 中国农业大学的师生们出手了! ↓↓↓ 中国农...

ˋ△ˊ 大姐腌酸菜“翻车”?中国农业大学的“秘笈”来了!盼望着,盼望着 又到了做泡菜、腌酸菜的高峰期 近日 短视频平台里的一位大姐 居然在“高盐碱无土”的环境下 培养出了绿叶 引来一众网友惊呼 酸菜坛里长绿叶? 酸菜泡菜也能“腌”出一篇论文? 怎么科学腌泡菜? 中国农业大学的师生们出手了! 接受中青报·中青网记者采访时 学校食...

在家腌酸菜,只需用盐,无其他添加,简单几步就完成,酸香脆爽,味正好吃肥而不腻的酸菜白肉,大口吃肉吃菜、再用汤汁泡饭。以上的大白菜酸菜制作方法过程简单、易操作,只要掌握好盐的用量就可以了。住在楼房的朋友,家里没有地方放置体积较大的腌菜缸,用整棵的大白菜腌酸菜家里的地方和容纳都不允许,不如买一、二棵大白菜切成丝,用一个泡菜坛子或...

余江炎 | ​腌酸菜腌酸菜余江炎上世纪八十年代的事,应该还是历历在目,记忆犹新。在学校的住校吃的菜,应该那个年代几乎相似,近来读了好多的记忆散文,大家更多是聊酸咸菜感慨与趣事,或是大油炒或是五花肉炒的,应该也是那个年代的标配,易存耐存,好吃下饭,一个玻璃罐头瓶,一个饭盒满满,一瓶,一盒,能...

“你这一口牙能养活三个博士”,女孩牙齿奇特,引发高学历围观而这群人却在家中的腌酸菜缸里或者随意泡的一瓶酒中,培养出了一种珍贵而且对生存环境要求极高的菌种。之前有一位网友的爸爸自己在家捣鼓泡酒,结果没过几个月发现酒坛子里面长出了一层白白的厚厚的东西。一群博士生羡慕的在评论区里面问你父亲还收博士生吗?这养菌的水准...

∪０∪ 冬季不知道吃什么?炒焖子、炒酸菜北方家常菜代表申请出战!炒酸菜开箱测评:我家每年都腌酸菜,一整个冬天吃的最多的就是它了。酸菜的用途非常广,除了过年必吃的碳火酸菜锅,炒酸菜也非常好吃,直接炒肉丝,酸菜自带解腻功能,酸菜炒肉是真的好吃,相信每一个吃过的人都会念念不忘。产品亮点:酸菜可以自己家里腌制,如果没条件,就买超市袋装的...