家庭版回锅肉怎么炒好吃

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吃蒜苗的季节到了,做一份家庭版的回锅肉作者:广州红双喜初冬的蒜苗炒回锅肉最是好吃不过,今天做一份回锅肉下饭,炒回锅肉必须要用鹃城豆瓣酱,取猪硬五花肉部分,用喷枪烧猪皮到发黑为止,然后清水寖泡十分钟,用刀刮去肉片表面脏污,冷水下锅,加葱姜白酒,烧开撇去浮沫,捞出肉洗干净,另外起锅加入肉和清水,放葱姜适量,八角...

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在泸州泸县道林沟 品味茶与美食的浪漫本文转自:人民网-四川频道“茶叶炒鸡蛋、茶叶虾仁、茶叶炒回锅肉、茶叶排骨汤、茶叶饺子…”3月16日,在泸州泸县石桥镇道林沟风景区“花果人家”,上演了一场茶与美食的浪漫盛宴。 花果人家家庭农场农场主徐仁全、周长英夫妇将当地农家美食与茶叶结合,让来自重庆和四川的食...

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民宿老板的记事本:耙耙菜、粉蒸肉……“手写菜单”记下村里红火日子回锅肉、鱼香肘子…一张纸上,满满当当写着菜名。在这里,王芳炒菜用的是菜籽油,炖的是土鸡,“我的拿手菜是豆瓣鱼,每次听到客人说,你这个豆瓣鱼很好吃,我都觉得很有成就感、满足感。”王芳表示。 ▲王芳晒出的手写菜单满满当当的“手写菜单”,也记录下餐馆的红火日子。“原来...