回锅肉如何煮肉不柴_回锅肉如何煮才不柴

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下面是一份回锅肉的简单做法下面是一份回锅肉的简单做法:所需食材:- 猪五花肉 500 克- 植物油 适量- 姜末 适量- 蒜末 适量- 豆瓣酱 适量- 辣椒粉 适量- 食盐 适量- 生抽 适量- 料酒 适量- 葱花 适量做法步骤:1. 备料:猪五花肉用清水洗净切成约2厘米左右大小的块。越是新鲜的肉,再煮的时候出来就越嫩。2. 煮肉:锅内加...

蒜泥白肉用五花肉做回锅肉的好处就是可以顺便做道蒜泥白肉,只需要调个料汁,方便得很～家里如果来客人需要做一桌菜的话,这个可以省些麻烦By 爱吃肉的甜脑袋用料煮肉材料: 带皮五花肉 3斤青蒜苗的老叶 一把姜 5片料酒 2勺花椒 10几粒回锅肉材料: 煮熟的五花肉 二分之一份姜片 4片蒜 一头...

＋▽＋ 9月了,晚餐7道菜,有道菜好多人没吃过,太奢侈了小炒黄牛肉、疙瘩汤、豉香苦瓜、回锅肉、干锅花菜,不算太油腻,也不是重口味,吃起来很可口。分享一位学给厨师的群友做菜经验:善于用老抽调颜色,用各种酱料和高汤味道自然不会差,比如需要加水的程序换成加汤,没有高汤可以简化一下,比如用煮肉的汤,煮鸡肉或脊骨的汤,只要是白汤...