面粉水少了能发酵吗
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面和稀了能发酵起来吗面和稀了发不起来怎么办-趣丁网2、酌量加入面粉,让面团重新发酵①加酵母发酵和面太稀,可否理解为面团还未进入到正式发酵阶段。只要想蒸出好的馒头,最好还是边加干面粉,边揉面粉。因为加了面粉的缘故,操作时再酌量加点水少了面不容易发酵吗?芝士回答不会的,水少了面发酵就会硬。
发酵粉少了面不开怎么办-酷奇经验网面不开可以重新发酵,酵母加倍,用少量水先溶解,再把没发起的面团中间窝一个坑,倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型后静置1小时,看到面团膨大后即可蒸制。发酵粉是一种复合添加做馒头面粉水放少了怎么办?如果不想直接加入水,还可以加入一些水和白糖,这样可以促进面团发酵。可以将水比较多的面团,做成烙饼,烙饼比馒头的用的面软一些,做的话加入少量葱花、胡椒粉等放在上面煎制会更好吃。
面粉和稀了是不是发不起来?芝士回答面粉和稀了不是发不起来,而是发酵粉放少了可能发不起来,一般5克发酵粉可以发面3—5斤,冬天水可以稍微热一点。面稀了发酵粉适当的量也照样能发起来。发面水少了怎么办-懂得发面技巧:面粉、水量的比例对发面很重要。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差.。
面和稀了能发酵起来吗_芝士回答可以发酵,做蛋糕,就是要这种面的。如果需要补救只有加面粉,加泡打粉,加酵母10分钟就可以上笼蒸。只有这一个办法!如果想直接做蛋糕就不用补救了。以下为做葡萄干蛋糕的步骤:工具:电饭锅发酵后的面团发现水少了能加水揉面吗?调后的面团发现水少了,是完全可以再加点面粉揉搓的,把它们揉到一起再发上一会就能加水再揉,水不能一下子加,要分几次一点点加。
面和得太稀能发酵吗?芝士回答可以发酵,做蛋糕,就是要这种面的。如果需要补救只有加面粉,加泡打粉,加酵母10分钟就可以上笼蒸。只有这一个办法!如果想直接做蛋糕就不用补救了。以下为做葡萄干蛋糕的步骤:工具:电饭锅和面水加少了会影响发酵吗_芝士回答放3克的发酵粉就可以了,记住发面的时间宁可长不要短,。最少也要45分钟以上。你还可以用牛奶发面蒸出来的包子很好吃。和面时应以面筋拉伸为主,最好是同向拉伸。和面时力应中等。
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