大米粉可以做姜粿吗_大米粉可以做些什么美食

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江西南昌:花米粿里品“乡愁” 老少同乐传非遗徐小保都会召集村里的长者一起制作花米粿。在他看来,这项技艺早已超越烹制美食本身的意义,成为大家保留儿时记忆,追寻传统文化的方式。 今年81岁的村民徐千发是当地有名的花米粿制作手艺人。在他手中,一个个小小的米团可以变成各种栩栩如生的六畜形象。 图为在江西省南昌市...

(新春走基层)福建福鼎:传统小吃黄米粿产销两旺一条条软糯喷香的黄米粿便“跃”下产线。 福鼎黄米粿也称“黄栀子年糕”,以粳米为主要原料,因为加入了黄栀子,所以黄米粿有独特的橙黄色和清香。夏岩缘 供图 “头天晚上大米浸泡的湿度、软化度都有一定讲究,大米软化完之后,我们要用碾粉机加工,之后...

ˋωˊ 赣东北金鸡村的古老木偶戏:双生花舞台上闪烁的灵性用柴火烹煮的米粿的香气和朴素木偶的舞动,讲述着中华文化的复杂与精深。让我们穿越时间的河流,来到江西的赣东北,金鸡村的夏季里,紫鸿班... 不是现代技术可以轻易复制的。这种来自古代的艺术形式,凝聚着艺人们对文化的尊重与热爱。在舞台上,提线的老旦、小旦,他们对角色的塑造...