哪些人不宜吃竹笋_哪些人不宜吃鸡蛋

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

竹笋什么人不能吃王洪波主任医师山东省立医院1、竹笋过敏：如果个人属于特殊体质，对竹笋过敏性疾病不要吃菜，吃了之后就有可能会出现过敏反应，比如会导致皮肤上面出现比较多的小疙瘩，而且还会伴随着疼痛瘙痒，尤其是在抓挠的时候症状会比较明显。2、胃病：胃病人群不宜吃竹笋，比如胃出血，十二指肠溃疡或者是食道静脉曲张人群，以上人群在吃了竹笋之后，有可能会发生腹泻，甚至还会出现肠绞痛等不适症状的发生。3、发育儿童：重在处于发育期间尽量不要吃竹笋，在竹笋吃太多的情况下，可能会导致缺钙，甚至还会诱发软骨病，对孩子的正常发育也会造成一定的影响，液面储存里面主要含有草酸的成分，对于钙和锌的吸收都会造成一定的影响，所以说儿童在生的发育期间尽量不要吃竹笋。竹笋吃法也是比较多的，一般可以选择凉拌或者是炒着吃，做出来的口感就会比较好，竹笋在吃之前应该把上面的皮给处理干净。竹笋什么人不能吃陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院胃肠道疾病的人不能很多服用，在其中身患比较严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性结肠炎等病症的病人应禁吃。二、过敏性体质的人不适合过多服用春笋。三、15岁之前少年儿童尤应留意不应多食春笋。四、脾胃虚寒者或女性生完孩子及其因吃春笋会引起、发作哮喘的人不适合吃春笋。五、春笋中难可溶草酸钙成分较多，因此尿道结石、肾结石、胆结石病人不适合多食。六、年老体衰者、消化不良者、脾虚肠滑者不适合多食春笋。上边便是有关吉总不能够吃春笋的人，期待根据以上的掌握以后大伙儿在日常饮食之中都能够更为的高度重视，由于仅有我们遵循这种饮食搭配标准，了解了它的健康保健作用以后才可以尽快充分发挥他们对我们人体的身心健康功效。

哪些人不宜食用笋禁忌人群胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。通过对哪些人不适合吃竹笋的介绍了解以后，我们知道有些人虽然可以吃竹笋，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。2竹笋分类中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在我国南方竹林茂盛，而北方竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4.5～7为宜。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是我们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……少说也有80多种。竹笋再一加工，又摇身化作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯……真是“笋”丁兴旺。3竹笋的营养价值笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。笋中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。4吃竹笋有什么好处和坏处有人认为笋尝鲜可取，但无多大营养，甚至说“吃一餐笋，刮三日油”。这些说法是一种误解。何以为证？据现代科学化验分析：鲜笋营养价值高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分。同时，在笋所含的蛋白质中，至少有16-18种不同成分的氨基酸，尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、丙氨酸等，以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类，酸解后可得木糖、阿拉伯糖和半乳糖。笋味香鲜笋脆嫩爽口，味道鲜美，既可鲜食，也可干制，是人们常吃的菜肴食品，可红烧、油焖、清蒸、素炒等制成各种美味佳肴，如春笋炒虾仁、干贝烧春笋、鸡丝鞭笋、虾籽冬笋、冬笋焖鸡、冬笋炒肉丝、炒春笋、干烧笋、油焖笋、腌炖笋、干煸冬笋、酱烧冬笋、炒玉兰片、蹄膀笋汤、玉兰片烧肉、炒冬笋、荠菜冬笋等等。还可做笋肉包子、馒头、肉面、辣面等。笋还可醋渍成酸菜，或做笋脯、笋干、熏笋干、笋鲊、玉兰片、耐贮藏运输，食用时用水泡开。还可制成罐头食品。笋具有低脂肪、低淀粉的特点，并含有一种氮化合物，因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道。如单独烹调则味道不够鲜。5笋作食疗笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。近年研究发现，毛笋中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类。由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。1、鲜笋鲫鱼汤：鲜笋100克，鲫鱼250克炖汤，小儿饮服，连饮食数次，对麻疹、风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功效。2、笋烧海参：笋100克切片，海参1只水发，切片，加调味品，烧熟时食作，可使皮肤细腻光泽。3、笋冬瓜汤：笋100克，冬瓜250克，分别切块，放油煸炒，加调味品放水烧开。吃笋、冬瓜、喝汤，可治浮肿、腹水、尿少。4、笋清炒：笋切片，放少量油，清炒，加少量食盐，适量食用，可清热化痰。据养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。哪些人不宜食用竹笋？竹笋的副作用有哪些？竹笋对于患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的人都不能吃竹笋，避免吃东西后加重病情，尤其是孩子能力较弱的朋友，如果吃得过多也。

˙▽˙ 有哪些人不能吃笋一、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。二、过敏体质的人不宜过量食用竹笋。三、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。四、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。五、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。六、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。哪些人不能吃笋的问题，看过上面的介绍后，大家心里应该有一个底了吧。在平常的时候，再好的营养品也要根据自己的实际情况来选择食用。如果不能很健康的食用保健品的话。那么保健品是不会起到保健养生的功效。还可能会造成身体上的伤害。什么人不能吃竹笋？相关人群一定要谨慎①胃溃疡等胃肠道功能紊乱者平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次尝尝鲜就可以了；肝硬化者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。②大病初愈者这类人消化功能较弱。昨天上午，主任中医师门诊就遇到一位肝脓肿刚好的病人，因吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。③过敏体质者如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。省中医院汤军主任门诊中的一位哮喘老病人，经过积极治疗，病情已经稳定，却因一根春笋导致旧病复发，出现气急、咳嗽等症状。春笋属于发物，是过敏体质者的禁忌，一吃有反应的，应马上停止，但如果吃了没有反应，可以适当少吃一点。④4岁以下小孩、刚生完孩子的产妇、老人他们的肠胃功能相对较弱。市级名中医、市中医院儿科主任黄金城教授说：4岁以下的孩子最好就不要吃了，他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱，很可能会直接吞下去。4岁以上的孩子，可以适当吃一些，但要比大人吃得少一点。⑤结石病人春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。

哪些人不能吃竹笋杜琳主任医师北京中医药大学东直门医院第一、对竹笋过敏的人。因为竹笋中含有生物碱成分，此类患者对其特别敏感，所以吃了竹笋之后，会出现皮疹瘙痒的症状。第二、结石患者。如泌尿系结石、胆结石等，因为竹笋中含有草酸，容易形成草酸钙。第三、胃肠负担非常重的患者。由于消化功能不好，而竹笋含有大量的纤维，吃完容易出现消化不良、胃胀气、反酸等不适症状。六种人不宜多吃竹笋六种人不宜多吃竹笋1.胃不好的人竹笋性寒味甘，而且含有很多纤维素，对于消化系统不好的人要注意慎重食用，特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。2.皮肤病竹笋中含有很多的微量元素，但是对皮肤病患者来说不是好事。这些物质很容易导致皮肤病加重，让症状更加明显，加重了患者的痛苦。如果是想着自己的皮肤病快点好，就要记住不要吃竹笋，还有一些食物也不要吃，海鲜、牛肉等。3.自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者竹笋属于发物，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人不宜多吃。4.发育期儿童处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因竹笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃竹笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁尤应注意不宜多吃竹笋。5.高血压患者竹笋确实是好处很多，还能帮助预防动脉硬化，但是高血压患者最好不要吃。因为竹笋中的的某些物质对病情有些影响。另外，市面上很多的竹笋是经过腌制售卖的，这种情况下，高血压患者是绝对不能吃的，高盐的食物对高血压病情控制是很不利的，很容易导致血压升高。另外，骨折恢复期的人也要注意，不要吃竹笋，不利于恢复。6.结石病因为竹笋中含有草酸盐，在我们体内和该发生反应，就很容易产生草酸钙，这是结石的主要成分，要是吃竹笋，可能会加重结石病病情，损伤我们的身体健康。以上就是为大家介绍的六种人不宜多吃竹笋相关内容，希望上面的内容可以帮助到大家。

什么人不能吃竹笋曹锋副主任医师首都医科大学宣武医院特凛体质的人慎吃。竹笋中含有大量的草酸，会和体内钙结合，影响钙的吸收，青少年不宜多吃或者不吃竹笋，避免影响钙和锌等的吸收。竹笋性寒，含有大量的膳食纤维，脾胃虚寒及脾胃消化功能不好的人不可以食用竹笋，会造成消化不良，造成腹痛、腹胀、腹泻等症状。患有胃部疾病、肾脏疾病的人也不宜吃竹笋，会损害胃部健康，加重肾脏病情。哪些人不能吃竹笋夏昆鹏副主任医师黑龙江中医药大学附属第二医院老年人、儿童以及尿路结石和对竹笋过敏的人，不能吃或尽量少吃竹笋。由于竹笋内含有草酸，会影响钙和锌的吸收，儿童正处于骨骼发育的黄金时期，对于钙锌等元素的需求较大，一般不建议吃竹笋，以免引起钙锌的缺乏和流失。老年人由于本身就容易缺钙，并且消化能力减弱，因此竹笋也尽量少吃。竹笋过敏患者和患有肾脏结石、尿路结石的患者也尽量不要吃竹笋，一方面是容易导致消化不良，另一方面会诱发哮喘发作。