怎么做好吃的酱香鸭_怎么做好吃的扣肉

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美食推荐:石锅酱香鸭、牛里脊配黑松露鹅肝、酱苦瓜制作方法石锅酱香鸭 砧板: 藕切2-3厘米见方的块。 炉头: 1、锅上火下色拉油烧至七成热,下入莲藕炸至变色,捞起控油。 2、把烧好的酱烧鸭400克带汤汁300克热烫,勾二流芡,起锅,浇上炸好的糊辣油(红油20克烧热下干辣椒段5克炸香),捞出。 3、把多的汁水倒入炸好的莲藕,把莲藕煨2分钟起锅。...

(ˉ▽ˉ；) 美食推荐:吊烧琵琶巧手鸭、蒜香肉丁、青椒诱惑制作方法吊烧琵琶巧手鸭 主料: 光鲜鸭(去肺)一只,重量控制在2.8\~3千克之间,以确保烤制出的鸭肉口感鲜嫩且容易熟透。 辅料: 姜(去皮)20克,用于去腥增香。 调料: 南乳汁20毫升,为鸭子增添独特的酱香风味、海鲜酱50克、鸡粉10克,增加整体风味的层次感。 自制酱料配方(腌制用): 将南乳汁、海...

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⊙﹏⊙ 家常美食:凉拌酱香鸭,快来一起动手做起来吧!

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美食推荐:酱香草鸭焖海螺、珊瑚冰岛虾、酸菜烩三色面筋制作方法酱香草鸭焖海螺 原料: 草鸭400克、角螺8只、杏鲍菇150克、大蒜50克、枸杞2克、姜片20克、蒜子10克、 炸蒜子10克。 调料: 焖烧煲仔酱40克、蚝油10克、鸡粉3克、片糖5克、麻油5克、胡椒粉0.5克。 腌料: 蒸鲜豉油5克、鸡粉2克、鹰粟粉2克。 制作: 1、将草鸭斩件,用腌料腌制后...

啤酒鸭怎么做才好吃,教你特色做法,浓香四溢,鸭肉软烂无腥味!鸭肉的吃法很多,最出名的就莫过于【啤酒鸭】了。之前总有朋友私信天健说,自己在外面饭店吃的啤酒鸭味道很不错,酱香浓郁,好吃极了. 一、啤酒鸭 主料:鸭肉半边,胡萝卜半个,白糖老抽酱油2勺,啤酒一瓶,姜一块,蒜5瓣,八角一个,蚝油1勺,大葱一棵,辣椒2个,桂皮,香叶适量,黄豆酱1勺 制作...

啤酒鸭秘方大公开,浓香软烂无腥味,轻松做出家宴级美食!鸭肉的烹饪方法多种多样,其中最为人称道的莫过于【啤酒鸭】了。不少朋友曾私信我,提到他们在餐馆品尝到的啤酒鸭味道极佳,酱香四溢,令人... 以上就是关于如何在家自制美味啤酒鸭的具体指南啦!如果你对这道菜感兴趣或者有任何改进意见,请记得关注并留言分享你的想法哦~你的每一...

秋天必吃!三大好处:清热护眼增免疫,错过太可惜酱香鸭子——清热解毒 食材: - 主料:整鸭1只(约1.5公斤) - 辅料:生姜3片、葱2根、蒜头4瓣 - 调味料:生抽酱油50毫升、老抽酱油20毫升、白糖30克、黄酒50毫升、清水适量 详细做法: 1. 将鸭子清洗干净,去除内脏;生姜切片、葱切段备用。鸭子表面均匀涂抹一层盐巴后放置半...

●﹏● 秋天,建议多吃这肉,一清热,二护眼,三增免疫,不懂吃真可惜了酱香鸭子——清热解毒 食材: - 主料:整鸭1只(约1.5公斤) - 辅料:生姜3片、葱2根、蒜头4瓣 - 调味料:生抽酱油50毫升、老抽酱油20毫升、白糖30克、黄酒50毫升、清水适量 详细做法: 1. 将鸭子清洗干净,去除内脏;生姜切片、葱切段备用。鸭子表面均匀涂抹一层,盐巴后放置半...