哪些是高嘌呤食物一览表_哪些是高嘌呤食物一览表

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高嘌呤食物有哪些高嘌呤食物有哪些1.坚果类坚果类的食物当中嘌呤成分含量也高，比如开心果、花生、夏威夷果等，这些食物通风患者也应该避免食用。菌菇类的食物中含嘌呤也不可小瞧，比如常吃的金针菇、平菇等。2.动物内脏所谓的动物内脏主要包括动物的胃、大肠、小肠、肝、心、肾等内脏，其中每100克里面就含有150-800毫克的嘌呤，痛风患者无论病情轻重都应该严禁食用这类食物，以免引起痛风发作，使病情变得更加严重。3.酒长期的大量饮酒会增加肾脏的负担，尤其是啤酒中，嘌呤的含量的是非常高的，喜欢吃烧烤海鲜喝酒的同志要特别注意，这样吃很容易诱发通风。4.贝壳类海鲜贝壳类的海鲜，往往其中的锌含量很高，对男性健康有一定的好处。但对于痛风患者或者是高尿酸血症的人群来说，贝壳类海鲜就别再多吃了，特别是牡蛎、螃蟹、蚌肉等，嘌呤含量可都不低。5.骨头汤骨头汤中的油脂含量有很多，这些油脂中的嘌呤含量是很丰富的，因此，在喝骨头汤的时候，应该将汤的上层表面的油脂刮取掉再喝。6.含糖饮料有研究发现，饮用含糖饮料越多，患痛风的概率就越大。尤其果糖会促进嘌呤的产生而增加尿酸。另外与含糖饮料相似的就是甜点，其含有的果糖也是很多的，经常食用或食用过多容易造成尿酸升高。7.豆类食物很多朋友以为只有海鲜与一些肉类食品含有嘌呤，其实一些植物性食物也含有较多的嘌呤。豆类食物便是其中一种，扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、黄豆等等豆类都含有大量的嘌呤，因此尿酸过多或者已经有痛风症状的朋友平时不要大量摄入豆类食品。上面就是为大家介绍的高嘌呤食物有哪些相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。嘌呤高食物一览表杨铁生主任医师北京大学人民医院1、海鲜：海鲜中嘌呤的含量是非常高的，尤其是干贝、虾蟹类居多。2、动物内脏：比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，肾脏、脑、肠、血等等，这些虽说营养含量较高，但是却含有较高的嘌呤，一次性摄入过多就会引起尿酸升高。3、肉汤：肉汤经过熬煮后，肉类当中的大部分嘌呤则进入到肉汤当中，使得肉汤中嘌呤含量比肉含得多。4、豆类：比如扁豆、豌豆、豆腐、豆浆、黄豆等等豆类都含有大量的嘌呤。如有不适，患者应及时去医院就诊，一般情况下，可以在医生的指导下口服非甾体类抗炎药进行治疗，如双氯芬酸钠缓释胶囊等，同时还可以使用降尿酸的药物进行控制，如苯溴马隆片等；痛风严重时有可能会导致关节畸形，此时建议及时就医，通过关节矫正手术进行治疗，可以恢复正常的生活能力。并做好关节的保暖措施，避免剧烈运动，以免加重对关节的刺激，不利于恢复。

高嘌呤食物有哪些储永良副主任医师广东省中医院常见的高嘌呤食物有黄豆、猪肝、沙丁鱼等。1、黄豆：是豆科大豆属的一年生草本植物，其中含有丰富的植物蛋白，也含有多种维生素、矿物质等，每100克黄豆中可含有166.5毫克的嘌呤，所以黄豆是一种高嘌呤的食物。2、猪肝：猪肝是动物猪的肝脏，含有丰富的维生素C、维生素B2、维生素A和微量元素硒、铁等，其中每100克含有的嘌呤含量为275毫克，所以也属于高嘌呤的食物。3、沙丁鱼：是一种鱼类，为细长的银色小鱼，其中每100克含嘌呤为150毫克到1000毫克，也是名副其实的高嘌呤食物。高嘌呤食物除了以上几种以外，还有香菇、带鱼、生蚝等，在吃这些食物的时候都需要适量，不可以吃得过多，否则容易对身体造成不良影响，可能会引起痛风、高尿血酸症等，如果本身就患有这些疾病，需要避免吃这些食物，否则容易导致病情加重。平时养成良好的生活习惯，科学饮食，保持营养均衡。嘌呤高的食物一览表高霞副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院1、动物性内脏鸭肝、鸡肝、猪肝、牛肝、鸭肠、猪肠、鸭血、牛肚、猪肚、猪肺、鸡血等常见动物内脏类食物。2、肉含嘌呤较多的有肉汤、炖肉、肉汁、肉馅等，包括各种不同种类的肉类。而肉类中嘌呤的含量则在水煮或炖煮后明显降低。3、水产业类鲢鱼，沙丁鱼，白鲳鱼，白带鱼，海鳗，乌鱼，螃蟹，龙虾，贝壳等市场，和饭店里经常能见到的水产食品。4、大豆制品黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽、豆角、豆腐、豆干、豆浆等日常食品。

高嘌呤食物有哪些杨铁生主任医师北京大学人民医院高嘌呤食物有海鲜、内脏、少部分素菜、浓汤等。1.海鲜：常见的高嘌呤海鲜有青虾、鱿鱼、生蚝、螃蟹等，嘌呤含量往往每100g食物中大于150mg，属于高嘌呤食物；2.内脏：常见的鸡、鸭、猪等动物内脏的嘌呤含量都高，例如猪肝，猪肥肠，鸭胗等；3.少部分素菜：不单纯动物性食物嘌呤高，有些蔬菜类的嘌呤也高。例如腐竹、绿豆、蚕豆、紫菜等；4.浓汤：各种鸡汤、猪肉汤、羊肉汤等，经过一两小时以上长时间的烹煮，肉中的嘌呤都进入汤汁中，其嘌呤含量非常高。因此，对于嘌呤食物摄入需要严格限制的人群，例如痛风、高尿酸血症患者，需要注意避免过多的食用以上高嘌呤食物，避免加重嘌呤的代谢。可以适当多吃一些低嘌呤的蔬菜水果，适当饮水，增加嘌呤代谢。嘌呤高的食物一览表王旸主治医师淮安市第一人民医院也就是每一百克食物中含有嘌呤一百到一千毫克的食物有动物的内脏、脑、沙丁鱼、鱼籽、淡菜、鹅、鲭鱼、香菇、紫菜、肉、肉汤、大豆制品、酵母、虾、啤酒等。嘌呤含量中等的食物包括一些鱼类、家禽类和熏肉类，如鳗鱼、鳝鱼、鲤鱼、兔肉、熏火腿、猪肉、鸽子、野鸡等。嘌呤含量比较少甚至几乎没有的食物一般都是一些谷物以及蔬果类的，如小麦、大米、面条、玉米、白菜、南瓜、茄子、芹菜、黄瓜、胡萝卜等以及各种水果。

ˇωˇ 哪些是高嘌呤食物方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院高嘌呤食物一般包括动物内脏、海鲜、豆类及豆制品、肉类、酒类等。1、动物内脏动物内脏包括猪肝、鸡肝、鸭肝等，这些食物中的嘌呤含量比较高，适量食用可以补充身体所需要的营养，但是过量食用会增加身体的嘌呤含量，从而导致患者出现尿酸升高的情况。2、海鲜海鲜包括生蚝、扇贝、螃蟹等，这些属于高嘌呤食物，适量食用可以增强体质，有利于身体健康，如果患者过量食用，可能会增加胃肠的负担，导致体内的嘌呤含量升高。3、豆类及豆制品豆类及豆制品包括豆浆、豆腐等，嘌呤含量较高，适量食用可以维持人体的正常运转，大量食用可能会导致尿酸水平升高，不利于身体健康。4、肉类肉类包括猪肉、牛肉等，肉类中含有的嘌呤含量也比较高，如果经常食用肥肉，可能会导致体内的脂肪含量升高，从而诱发肥胖症、高血脂症等疾病。5、酒类酒类包括白酒、啤酒等，酒类中含有大量的酒精，嘌呤含量也比较高，如果过量食用会导致体内的尿酸水平升高，从而增加患痛风的概率。在日常生活中患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣油腻的食物，以免加重病情。如果患者出现了关节疼痛、红肿等症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗。高嘌呤的食物都有哪些石绮屏副主任医师暨南大学附属第一医院第一、动物内脏，例如猪肝、猪大肠、鸭肝、鸡肝、猪心等食物；第二、海鲜类食物，例如沙丁鱼、鱼干、鲢鱼、以及螃蟹、虾等；第三、肉制品，尤其是肉汤，例如排骨汤、牛肉汤、羊肉汤等等，这些汤汤水水中就含有非常高的嘌呤。日常生活中很多新鲜的蔬菜水果都是属于低嘌呤的食物，例如空心菜、菠菜、香菇、南瓜、白菜、油麦菜、苹果、火龙果以及猕猴桃等。最后高嘌呤的食物也包含豆制品，因此豆制品一定要少吃。

嘌呤高的食物一览表杨国春主任医师西安市中医医院高嘌呤的食物红肉类，海鲜里的白带鱼，金枪鱼和贝类是比较高的。高尿酸血症我们知道跟嘌呤代谢有关，针对普通老百姓来说，高嘌呤的东西常知道的红肉类以外，还有一些食物是平时不太知道的，包括海鲜当中的有些食物嘌呤水平是非常低的。比如海参它的嘌呤就比较低，但其他的食物比如白带鱼、金枪鱼，还有一些贝类，相对嘌呤非常高的。另外新鲜的蔬菜当中，比如十字花科的一些食物，相对嘌呤也是偏高的，但它不算高嘌呤食物，算中等嘌呤。比如菜花、西兰花这类的食物，相对嘌呤属于中等嘌呤的，当然低嘌呤的食物也有，像青菜、大白菜、萝卜、冬瓜、西葫芦等，这些嘌呤水平就比较低了。高嘌呤食物有哪些毋中明主任医师山东省立医院1、动物内脏：其中包括牛肚、猪肝等食材里面的营养物质虽然比较高，属于高嘌呤食物摄入量不宜过多。2、海产品：其中包括白带鱼、沙丁鱼等，也属于高嘌呤食物，不适合痛风患者食用。3、肉类食物：其中包括牛肉、鸭肉、羊肉等，里面的嘌呤物质比较高，容易导致体内的尿酸量增多。高嘌呤食物虽然可以补充营养，但是需要注意每次食物的摄入量不宜过多，可以减少尿酸的生成，避免出现痛风疾病。