1000克面粉加多少水_1000克面粉加多少水做馒头

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⊙▽⊙ 山东大馒头小麦粉是用小麦加工的面粉,通常指提取麸皮后的面粉,含丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质,可以为机体提供能量。小麦粉具有缓解低血糖、养心安神、缓解便秘的功效。 By 油菜花开呀用料面粉 1500克酵母 5克水 650ml做法步骤1、酵母粉用35度水化开备用。2、酵母水慢慢倒入...

虾仁素馅水饺By 烘焙复制机用料大虾仁 8个西葫芦 2个胡萝卜 1根鸡蛋 3个王守义十三香 1茶勺味精 3克生抽 适量(根据个人口味酌情增减)耗油 1汤勺香油 1勺高筋面粉 250克盐 1克水 120克做法步骤1、准备好主料。2、先加1克盐和面,面粉多次加入清水用筷子搅拌成面絮,用手揉成面团。3、用包鲜...

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黑米发面饼By 星天部落用料黑米面 1杯白面 4杯开水 适量酵母 5克自制豆沙馅 适量自制板栗馅 适量做法步骤1、一杯黑米。2、边加开水,边用筷子将水和面粉搅拌均匀,晾凉备用。3、假如4杯面粉和5克酵母。4、再加入适量的温水,拌至无干粉。5、和成软硬适中的面团,盖上盖子发酵。6、发好的...

白吉馍By 留不下的决明用料水 460克酵母粉 10克中筋面粉 1000克猪油 40克做法步骤1、揉面2、半发酵3、两头尖中间粗4、卷起来5、尾巴压下面6、擀皮7、烙饼8、肉夹馍妥妥的小贴士面不要发起来,这种外脆内软非常好吃做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直...

火龙果紫米奶酪欧包冷冷的冬日,吃暖暖的面包By 烘焙阿强用料高筋面粉 1000克幼砂糖 100克盐 12克酵母 12克老面(旧面团白色即可) 200克火龙果水果 250克烫种 120水 500克黄油 50克做法步骤1、除黄油以外,所有原料放入缸中搅拌。2、成团打到7层开始出膜以后加入黄油。然后打到如图片所示的筋度...

肉泥茄卷By lu小饭用料茄子 一个肉未 适量五香粉 适量老抽 适量生抽 适量糖 适量盐 适量鸡蛋 2个玉米淀粉 50克面粉 50克水 适量做法步骤1、放入调料搅拌2、茄子豹片3、加肉卷起4、调酥肉粉5、油炸6、灵魂小酱汁7、酸甜可口,外酥里嫩做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“...

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酥脆松软有层次作者:驳刺毛今天与友友们分享一下我做的千层饼…1.取适量温水分次加入面粉中(分次加水的好处是可以防止水多了加面,面多了加水),用筷子搅成絮状,然后揉成稍微软点的面团(面团不沾手就行)。2.在碗中加入适量的盐、面粉、花生油搅成油酥,跟酸奶状态差不多就行(喜欢吃椒盐的可以...

茉莉桂花奶酪碱水面包By Kiri凯芮用料Kiri®奶油芝士 200克桂花酱 45克酒酿 11克奶粉 17克高筋面粉 300克低筋面粉 80克盐 6克干酵母 4克冰水 170克茉莉花茶 30克奶粉 20克黄油 40克水 1000克烘焙碱 40克做法步骤1、取Kiri®奶油芝士室温软化后加入桂花酱、酒酿、奶粉搅拌顺滑后冷藏备用2、高筋、低...

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蓝莓贝果家里有盒蓝莓,刚好做个蓝莓贝果,当早餐吃!By 梦之瑄1用料高筋面粉 200克糖 10克盐 3克酵母 2克新鲜蓝莓 100克牛奶 50克蔓越莓干 适量花生碎 适量煮贝果水 水 1000克白糖 50克做法步骤1、蓝莓洗净,压烂,放入榨汁机中➕牛奶50克,搅成汁!倒入面包桶中,加入高粉200克2、加食盐2克...

不硬筋饼小崔哥面食学习记录,方便自己操作。By ?似水流年?用料面粉 500克盐 5克绵白糖 5克温水30-35度 330克油酥 面粉 110克色拉油 220克做法步骤1、面粉、盐、绵白糖一起搅拌均匀,加温水和面。上案板搓,面的组织更好。面团放入抹油的方便袋中,醒面1-2小时。2、面粉:色拉油1:2比例,...