回锅肉怎么炒才软糯_回锅肉怎么炒才软糯

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川菜馆里新体验,听说光回锅肉就有五六种吃法?炒、烹、炸、涮可谓是十八般武艺样样精通无论是鱼香肉丝还是水煮肉片又或者是凉拌白肉、糖醋里脊可咸可甜可焦香可软糯早已练成了独特的“烹猪大法”甚至就连一盘再常见不过的回锅肉也能吃出花来 回锅肉吃出花?别说回锅肉这道菜有多么寻常,就算哪怕去的不是川菜馆子,想吃...

●▂● 回锅肉By 美食小迷糊用料五花肉 150克青蒜 1把豆豉 2勺盐 2克鸡精 1勺生抽 1勺做法步骤1、五花肉切片2、蒜苗切段,根部劈开一下,容易熟3、锅里加一点点油,加五花肉煸出油脂4、加入豆豉炒香5、加入葱姜蒜小米辣炒一下6、加入蒜苗,一点水,盐生抽,炒软炒熟7、加点鸡精调味,出锅,很下饭...

快手家常回锅牛肉这次是直接用卤牛腱子炒回锅牛肉,省得自己去煮牛肉,主打一个方便。买卤牛肉也有讲究,最好选择牛腱子肉,再就是不要选卤得软烂的牛肉,卤的太软烂了肉片会炒散。By 水之眸用料卤牛肉 半斤猪油 30g生抽酱油 10g蒜 少许生姜 少许红椒 少许胡萝卜 少许小葱 少许豪吉松茸鲜 少许做法...