怎样把虾线彻底挑干净

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＞△＜ 去虾线,别再用牙签挑了!海鲜老板教我一招,一秒一个,干净完整除了快速去虾线的方法,还有一些其他的注意事项和技巧,才能确保大家能够真正享受到新鲜虾肉的美味。二、其他注意事项1、清洗技巧在烹饪虾之前,我们应该将虾身上污垢和异味彻底清洗干净。我们可以将适量的食盐放入清水中,然后将虾浸泡在盐水中约10分钟。这样做不仅可以洗净...

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●▂● #秋日抢鲜“蟹”逅#By 菲桐小可用料新鲜基围虾 500克姜片 五片珍选醉卤捞汁 适量做法步骤1、买回来的基围虾洗干净,把虾线挑掉2、挑完虾线,再把虾须,虾脚用剪刀处理一下3、水开后放入姜片,倒入处理好的基围虾,加点料酒,煮五到十分钟左右,根据虾的大小把握时间4、煮熟的基围虾捞出,摆盘,倒入珍选...

逅醉卤虾挑去虾线,清洗干净。3、锅里放水烧开,放入葱姜和虾,煮至虾变红。4、煮好的虾捞出来晾凉。5、放入干净的容器里。6、倒入珍选醉卤捞汁。7、放入冰箱冷藏24小时。8、彻底入味的醉卤虾。9、颜色诱人香气四溢。10、成品太好吃了。11、一汁成菜好方便呀。12、非常好吃。同样...

西葫芦一定要这样做挑去虾线,洗干净备用。2、放入1勺胡椒粉,拌匀腌制去腥。3、西葫芦1个,洗干净切片备用,稍微切厚一点。4、切好的西葫芦摆盘底。5、上面放上腌制好的鲜虾。6、蒸锅烧开水,水开后放入盘子,开火蒸。7、蒸约10~15分钟。虾和西葫芦都容易熟。8、调蚝油汁:蚝油1勺+酱油1勺+淀粉1...

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⊙﹏⊙ 鲜鸡汁虾用牙签挑掉背部和腹部虾线,冲洗干净沥干水分待用。4、沥干水分的虾碗中加入葱段、姜片、太太乐料酒和太太乐鲜鸡汁腌制10分钟入味。5、锅里加油煮5成熟转小火加入虾,一只虾穿了牙签,为了摆盘好看,两面煎到金黄。6、大虾两面煎黄加一丢丢开水,第2次加鲜鸡汁煮6分钟断生。7...

白灼基围虾作者:耀世金白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法,它可以在不改变基围虾本味的前提下,使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界,“白灼”也是突出菜清淡的手法之一。原料:基围虾、姜、葱、料酒、米椒、蒸鱼汁、生抽。准备好新鲜的基围虾。清洗干净 ,剪去虾腿。用牙签挑去虾线,处理好...

(#｀′)凸 虾仁锅贴虾解冻放点面粉搓洗干净,虾去掉头,用牙签挑掉背部虾线,剥去虾皮,轻松调掉腹部虾线。3、虾放碗里加食盐、料酒、姜片和白胡椒粉腌制10分钟。4、猪肉沫加盐、生姜粉、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、葱花、香油和太太乐鸡精戴一次性手套抓拌均匀,腌制10分钟。5、胡萝卜...

ゃōゃ 蒜蓉粉丝虾By 少了丸子用料盐 1小勺耗油 2勺白糖 1小勺蒜头 1头虾 300克龙口粉丝 1把白灼汁 2勺小米椒 2个葱 2根做法步骤1、提前熬好蒜蓉,蒜切碎,油温加热一点,蒜蓉不容易粘锅,加点盐白糖,熬至金黄捞出2、先把虾清理干净,把头部尖的剪掉,再拿牙签把虾线去除,去掉虾壳(尾部留一点),开背尾部...

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花开富贵过年第一弹By 秋鸽私厨用料虾 14只蒸鱼豉油 3勺西蓝花 1/4玉子豆腐 1袋青豆 1小碟盐 1勺做法步骤1、.首先,将大虾的头部和虾线去除,然后彻底清洗。接着,将西兰花掰成小块并清洗干净,青豆也要清洗干净。最后,将玉子豆腐均匀地切成若干块以备后用; 2.把一个小碗倒扣在盘子的中央...

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油焖大虾首先把虾去除虾线、虾枪、虾须、虾胃、用刀开背清洗干净控干水分放入大碗中。2、加入一勺“太太乐”料酒去腥。3、加入适量的盐腌制15-20分钟。4、热锅凉油放入姜丝煸炒至金黄色倒入腌制入味的虾翻炒至表面变色。5、倒入1勺“太太乐”料酒,去腥、提味、增香。6、倒入3勺...