烧瘦肉块要裹淀粉吗

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ˇ﹏ˇ 炒瘦肉时,别再傻傻加淀粉或蛋清了,教你一个小妙招,让瘦肉鲜嫩无比!炒瘦肉是一道广受喜爱的家常菜,无论是与新鲜蔬菜搭配、和香喷喷的炒饭一起享用,还是单独成盘,其美味都能让人垂涎欲滴。然而,许多人在炒瘦肉时常常遇到一个令人头疼的问题:肉丝一旦下锅就变得干硬无味,大大影响了口感体验。为了改善这种情况,有些人尝试添加淀粉或蛋清来使肉...

菌菇瘦肉鸡蛋面天冷了,来上一碗热气腾腾的菌菇瘦肉鸡蛋面,胃里暖暖的。By 海那边的椰子?用料香菇 2朵瘦肉 150克鸡蛋 2个娃娃菜 半颗挂面 一把葱姜 少许小米辣 1个做法步骤1、瘦肉切成薄片放上姜丝用料酒去下腥味,再抓上水淀粉裹一下2、香菇切成薄片3、准备好葱花,姜丝,小米辣圈4、再准备两...

土豆胡萝卜炒肉By 山楂爱吃葱用料青椒 1个土豆 1个胡萝卜 半根木耳 6朵瘦肉 1小块淀粉 少许盐 少许鸡精 适量一品鲜 适量蚝油 少许花椒水 适量葱花 适量做法步骤1、瘦肉切丁加一勺生抽半勺老抽 一勺蚝油一点盐一勺淀粉抓拌均匀腌制十五到二十分钟2、锅中油热倒入蒜末炒香3、倒入肉多炒熟盛出...

肉末豆腐汤By 爱美食的紫云用料瘦肉 80g嫩豆腐 一块淀粉 两汤勺太太乐鲜鸡汁 1勺大蒜 1瓣做法步骤1、准备食材2、大蒜切片,豆腐切小块,肉剁成末,用生粉勾芡下更嫩3、锅里一点油,大蒜爆香4、豆腐稍微翻炒几下5、加入开水6、放入肉末煮7、挤入太太乐鲜鸡汁8、倒入水淀粉勾芡9、最后洒上...