如何在家制作小炒酱_如何在家制作小炒酱

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(｀▽′) 美食推荐:酱炒甲鱼、铁板蹄筋鲜茶菇、小炒羊舌制作方法小炒羊舌 原料: 卤熟的羊舌300克,青红椒块200克,大蒜、干辣椒各20克。 调料: 自制调味汁10克,蚝油、辣妹子辣酱各5克,味精、鸡精各3克,白糖、胡椒粉各2克,菜子油20克。 制作: 1、将卤熟的羊舌切0.5厘米的厚片,待用。 2、锅上火,入菜子油烧热,将大蒜、干辣椒爆香,下入辣妹子辣酱、...

美味探秘:酱炒甲鱼、铁板蹄筋鲜茶菇与小炒羊舌的制作秘籍【酱炒甲鱼】 主料: 甲鱼 调料: 大葱 制作方法: 1、将宰杀后的甲鱼用沸水烫过,去除黑衣和内脏及黄油,清洗干净后切成块状;同时准备好笋片与... 【小炒羊舌】 原料: 已卤制好的羊舌300克(切成约0.5厘米厚的片),青红椒各100克切块,大蒜2颗切碎,干辣椒若干 调料: 自制调味汁10ml,蚝油5g...

扇贝肉酱烧紫茄、砂锅肉末芸豆、凉拌黑腐竹扇贝肉酱烧紫茄 食材配料: 扇贝肉、紫茄子、青红椒、蒜子、小炒酱、鸡精、味精、白糖、老抽、水淀粉 制作步骤: 1. 扇贝肉下入开水中,快速焯烫,水再次烧开立刻捞出过凉,控水备用。 2. 青红椒切成圈,紫茄子切成滚刀块备用。 3. 净锅烧热油,下入所有的食材过油,捞出控油备用。 4. 锅...

秋葵新食尚:轻油淡盐,揭秘健康白灼法白灼秋葵是一道简单而美味的家庭小炒,其独特的口感和鲜美的味道深受大众喜爱。下面,我将为您详细介绍如何在家轻松制作这道美食。 准备食材 主料:适量的秋葵,根据食用人数确定,建议选择新鲜、嫩绿的秋葵。 调料:生抽、蚝油、大蒜、红椒(可选)、植物油、盐等。 制作步骤 处理秋...