老四川豆瓣鱼步骤_老四川豆瓣鱼步骤

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豆瓣鲫鱼,四川人的家乡味,7个步骤让你轻松复刻经典!姜 10克 大蒜 5瓣 干辣椒 10克 花椒 5克 料酒 30毫升 生抽 20毫升 老抽 10毫升 白糖 10克 盐 适量 食用油 适量 烹饪步骤: *鲫鱼处理:*将鲫鱼去鳞... 可以用其他淡水鱼替代,如鲤鱼或草鱼。 问题互动: 你尝试过做豆瓣鲫鱼吗?有什么特别的技巧可以分享吗? 除了豆瓣鲫鱼,你还喜欢哪些四川菜...

o(?""?o 成都街头的“老四川饭馆”:川菜爱好者每周必去三回的地方成都经典的“老四川饭馆”,短短几年时间,圈粉无数! “川菜大师推荐的馆子就是不一样!一周吃了3次…” “以为是老馆子,结果没开几年,味道是真的好吃,现在经常来吃…” “老板就是厨师,态度好厨艺也好,很方便的一家馆子…” “凉拌土鸡和凉拌耳片非常推荐,豆瓣鱼也巨下饭…” 近...

成都街头必尝经典老四川饭馆,本地美食达人一周连吃三次!成都经典的“老四川饭馆”,短短几年时间,圈粉无数! “川菜大师推荐的馆子就是不一样!一周吃了3次…” “以为是老馆子,结果没开几年,味道是真的好吃,现在经常来吃…” “老板就是厨师,态度好厨艺也好,很方便的一家馆子…” “凉拌土鸡和凉拌耳片非常推荐,豆瓣鱼也巨下饭…” 近...

＞▽＜ 成都街头经典的“老四川饭馆”,本地川菜老饕推荐,1周吃了3次成都经典的“老四川饭馆”,短短几年时间,圈粉无数! “川菜大师推荐的馆子就是不一样!一周吃了3次…” “以为是老馆子,结果没开几年,味道是真的好吃,现在经常来吃…” “老板就是厨师,态度好厨艺也好,很方便的一家馆子…” “凉拌土鸡和凉拌耳片非常推荐,豆瓣鱼也巨下饭…” 近...

川菜之魂传统晒缸里的豆瓣酱正敞开盖子来晒,4000余口深红色的缸子安静有序地立在那里,场面庄严。这些上了年纪的老缸,像古庙前的石狮,一眼就能让... 四川省美食家协会会长麦建玲讲述,有一次,她接待了4位米其林三星大厨,其中一位是法国爱丽舍宫的大厨。他来到成都,特意点了豆瓣鱼,并特别...