雪里红切碎咸菜的腌制方法

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╯＾╰〉 雪里红萝卜干咸菜看见抖音里面做外婆菜,感觉特别好吃,脆脆的,用了家里有的食材做了这个菜,同事们都说好吃By ℘࿐姝彤的厨房用料雪里红 200克萝卜干 200克肉末 100克小米辣 5个盐 2克鸡粉 3克老抽 10ml生抽 10ml蚝油 5克糖 2克葱 半根蒜瓣 4个做法步骤1、自己腌制的雪里红用清水洗几遍,清洗到没...

˙＾˙ 咸菜炒茄子用料长茄子 450克雪里蕻咸菜 40克植物油 40克大蒜末 10克盐(腌茄子用) 3克蚝油 15克白糖 5克清水 30克小葱末 5克做法步骤1、备料2、长茄子切块,放盐拌匀腌制5分钟;雪里蕻切碎,用凉水淘洗一遍并攥干;大蒜剁碎;小葱切碎3、茄子块攥干,净重约350克4、【调料汁】混合:蚝油15克,白...

记忆里的冬日咸菜香,温情如故入冬前后是腌菜的最好时节,腌菜因其口感脆嫩、咸鲜可口成为很多城乡餐桌上的一道冬季美食。近期,不少平凉城乡居民开始囤菜,搬出家里大大小小的缸、罐、瓶等容器,开始准备腌制咸菜。城乡居民居民们大多喜欢腌制萝卜干、酸白菜、雪里红、洋生姜、咸韭菜等。虽说每家每户的...