云南牛肉做法教程_云南牛肉做法教程

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川香青椒炒牛肉By 薯条沾腐乳用料干巴牛肉 150克青椒 3个胡萝卜 1段食用油 20克姜片 5片大蒜 4瓣花椒粒 20粒盐 1克豪吉麻辣川香汁 15克做法步骤1、先来张成品图2、在云南买的干巴牛肉3、放入锅中蒸熟4、切成片5、所有配菜切片6、锅中放油、姜片、蒜片、花椒粒,炒出香味7、放入牛肉翻炒片...

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名厨黄磊的“6大名菜”,在网上引热议,到底怎么做才地道?1、苦子果 苦子果,又叫山茄子,是一种茄科野果,产自于云南西南部,味道略苦,但对人体有一定的益处,因此深受当地人欢迎,还有人专门种植。苦子果的做法很多,可以煲汤、泡菜、炖猪蹄、捣苦茄、炒牛肉,其中苦子果炒牛肉最受欢迎。 做法:1、牛里脊肉切成薄片,加酱油腌制一下;2、起锅...

昆明老酱这是一个昆明人会经常用来做菜的酱,可以用来黄焖鸡鸭,牛肉。之后会出用这个酱做的菜。By 胖胖猫做菜用料黄豆酱面 1公斤辣椒面 1公斤盐 250克—300克做法步骤1、黄豆酱面1公斤,在某宝上购买就行。2、辣椒面1公斤,我用的是云南本地的丘北辣椒,这个酱还是有点辣味的辣椒做出...

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