煮鸡蛋为什么会出现浮沫_煮鸡蛋为什么会出现浮沫

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水煮荷包蛋别水开直下,多做一步,蛋不散花无浮沫让你煮出来的鸡蛋个个完整不散花,还没有浮沫,下面就跟着我一起来学学吧! 方法一:温水下锅法。 很多朋友在煮荷包蛋的时候,要么就是冷水下锅,要么就是水开后再下锅,但这样会导致蛋白和蛋黄散开,而且还会有很多的浮沫,甚至冷水下锅后,鸡蛋长时间沉在锅底还会出现粘锅的情况。其...

鸡蛋羹新吃法大揭秘!让你告别早餐选择困难症早餐吃啥太让人头疼了!别愁啦,今天就给你揭秘鸡蛋羹新吃法,让你轻松告别早餐选择困难症! 1. 芝士培根鸡蛋羹 这个组合简直是“天选CP”!先把鸡蛋打散,加点温水和盐搅拌均匀,过滤掉浮沫,倒入容器中。接着在蒸锅里大火烧开,转中火蒸个5分钟。这时候,把提前煎好的培根切成小块,撒...

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美食推荐:香炸椒盐肘子等三道美食制作方法香炸椒盐肘子 主料: 猪肘1000克。 辅料: 榨菜50克、鸡蛋100克、淀粉(玉米)100克。 调料: 花生油100克、酱油50克、大葱20克、姜15克、料酒15克、花椒粉2克。 制作: 1、先将肘子洗净,剖开入锅; 放酱油、料酒、葱、姜、清水煮开,撇去浮沫烧熟后捞起去骨; 2、将榨菜切末; 鸡蛋磕入...