软糯的大米和硬大米哪个营养好

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菠菜粉丝拌花生米总做不好?3个关键技巧帮你解决!还可能影响营养吸收;粉丝泡发时间不对,要么硬邦邦咬不动,要么软塌塌没嚼劲;花生米炸得火候不对,就会失去那股香脆劲儿。接下来,我就给你支3个关键技巧,让你这道菜直接“逆袭”。 技巧一:菠菜处理有妙招 菠菜可不能直接下锅焯水,得先把它在清水中浸泡15分钟左右,这样能去除大部...

煮红豆粥的小秘诀,轻松煮出软烂营养好滋味在生活的小确幸里,一碗热气腾腾的红豆粥,就像贴心的老友,无论何时都能给人温暖和满足。但不少人煮红豆粥时会发愁,为啥自己煮的红豆总是硬邦邦,口感差不说,营养好像也没煮出来。其实,只要在煮之前加一个小步骤,难题就能迎刃而解!平常煮红豆粥,直接把红豆和米下锅,可红豆那坚硬...

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春天吃肉鱼不如吃小白虾,营养丰富口感鲜,简单做就美味春天,除了各种新鲜的野菜、应季的蔬菜陆续上市以外,还有来自水中的小野味:小白虾。小白虾也称为白米虾,属于海虾,全身为白色透明状,外壳薄且硬,生活在海河交界口附近。小白虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、鳞、铁、无机盐和维生素A等多种营养成分。 这其中,它的蛋白...