猪肉怎么切成一个小块_猪肉怎么切成一个小块

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猪肉荠菜饺子怎么包才好吃?5个技巧让你秒变饺子达人!把切好的猪肉和荠菜放到盆里,先加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、香油,顺着一个方向搅拌均匀。然后分多次加入葱姜水,继续搅拌,直到肉馅把葱姜水全部吸收,变得黏稠。葱姜水和肉馅的比例大概是1:3。这样调出来的馅,味道鲜美,还特别多汁。这波调馅操作,直接封神...

猪肉炖粉条,传统做法VS创新做法,哪种更胜一筹?你先把猪肉切成块,焯水去腥,然后锅里热油,放八角、桂皮、葱姜蒜爆香,再把猪肉放进去翻炒到表面金黄。接着加料酒、生抽、老抽调味,加水没过猪肉,小火慢炖个把小时,等猪肉炖得差不多了,再把泡好的粉条放进去,接着炖到粉条软烂入味。 这炖出来的猪肉那叫一个香,入口即化,肥而不...

蒜苔炒肉这样做,蒜苔香嫩肉滑,做法简单超好吃在烹饪的世界里,有一种味道能够唤醒味蕾深处的渴望——那就是家常菜的温馨与美味。今天,我要和大家分享一道简单而不失风味的家常菜——蒜苔炒肉。这道菜肴不仅色泽诱人,口感滑嫩,而且做法更是简单易学。 首先,我们需要准备新鲜的蒜苔和猪肉。蒜苔洗净后切成段,猪肉切成薄片...

腌香肠10斤肉放多少盐?牢记“黄金”比例,咸香一年不坏猪肉:10斤(5000克),建议选用前腿肉或后腿肉,肥瘦比例控制在3:7或2:8;食盐:100克;白糖:150克;味精:100克;高度白酒:150克;花椒粉:50克;胡椒粉:20克;肠衣; 将猪肉切成半厘米厚的片,再改刀切成条,肥瘦分开切,肥肉可以稍微切碎一点,瘦肉切成细细的长条或薄片。 注意:猪肉不用清洗,用干...

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这8道祛湿健脾胃家常菜,为入夏打好基础猪肉,胡萝卜,葱花。 做法步骤: 1、猪肉清洗干净,切成小块放入绞肉机中,搅碎成肉末。胡萝卜去皮,洗净后切成丁。娃娃菜掰开,清洗干净即可。 2、将猪肉、胡萝卜丁、酱油、食盐和淀粉,搅拌均匀即可。 3、起锅烧水,水开后放入娃娃菜焯水煮软,然后捞起来沥干水分。 4、取一片娃娃菜...

春天多吃这几道碱性菜,低脂低卡易消化,越吃越美不长肉茼蒿炒肉 材料:茼蒿:适量;猪肉(瘦肉或五花肉均可):150克;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;鸡精:适量;胡椒粉:适量;植物油:适量 做法: 1. 将茼蒿洗净,去掉老茎,切成段状备用。 2. 猪肉切成薄片,腌制入味,加入生抽、料酒、胡椒粉,腌制10分钟左右。 3. 葱姜蒜切末备用。 ...

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多给家人吃这菜,鲜美可口,舒服度过春天包菜炒香菇 材料:包菜、香菇、猪肉、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙 做法:1.香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包... 切成适合的长度,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出过凉;虾皮用清水浸泡软化,捞出控水备用;大蒜切成蒜蓉,生姜切成姜末。取一个碗,加入适量的...

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聚餐别错过这几道增补蛋白的菜韭菜清洗干净后切成小段,小米辣去蒂洗净后切成圈,蒜切成蒜末。 2、猪肉清洗干净,先切成小块,放入绞肉机中搅碎成肉末。 3、起锅烧油,油热... (切末);食用油:适量;生抽:适量;盐:适量;料酒:适量;淀粉:适量;清水:适量;葱花:适量(装饰,可选) 步骤: 1. 将豆腐切成块状备用。 2. 准备一个碗,打入鸡...