剩的米饭可以和生米一起蒸吗

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深圳大爷卖特色煲仔饭15元配菜随便夹,锅烧热后用余温焖熟大米将熟米饭和各种配菜一起加热,再拌以酱料食用。而煲仔饭则是以砂锅为主,以生米和配菜一起煲煮而成。在风味上各有各好,不过我还是觉得煲仔饭的做法可以保留更多的营养成分。今天要说的这家店,则是用了一种融合两者的做法。 村子里的小饭馆和80岁的老大爷,一种记忆中的悠闲体...

深圳大爷煲仔饭15元配菜任选,余温焖熟大米香气四溢将熟米饭与各种配菜加热后拌入酱料食用;而煲仔饭则使用砂锅,将生米和配菜一起煲煮而成。两者在风味上各有千秋,但我个人认为煲仔饭的做法能够更好地保留营养成分。今天要介绍的这家店,采用了一种融合了这两种做法的独特方式。 村子里的小饭馆和80岁的老大爷,带来记忆中的悠...

＞▽＜ “生米”不用煮也能成熟饭,看起来是天然的食物,都是加工产品?可以选择的,自热米饭才是更常见的“美食” 不知道大家在食用自热米饭的时候,有没有想过:为何家中需要半个小时才能煮熟的米饭,自热锅中只... 自热米饭 如果我们仔细观察自热米饭的生米,就能发现与普通大米的区别:自热米饭的米粒要更长一些,颜色也更透明,口感上似乎也不太一样。 ...