怎样煮鸡蛋才不会煮破_怎样煮鸡蛋才不会煮破

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今天三月三,地菜煮鸡蛋,你吃了吗?每逢农历三月初三,民间有地菜(荠菜)煮鸡蛋的习俗,说吃了地菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼。将地菜清洗干净放入锅中,接着放些水,加进要煮的鸡蛋(连壳煮),估计鸡蛋熟了,用筷子把蛋壳敲破些再接着煮一会,地菜的清香就煮进鸡蛋了。出锅时剥掉蛋壳你就可以享受比以往更美味...

蛋价大涨16.7%,多地蛋价“破3入4”,5月前景如何?盛极而衰?鸡蛋市场:近期,国内鸡蛋价格呈现“起飞”的态势。据网友反馈,目前,在鲁南地区本地农村集市鸡蛋报价涨至3.9~4元/斤,部分本地商超价格在4~4.2元/斤,蛋价相比月初上涨了0.6元/斤左右!无独有偶,在国内机构数据监测显示,目前,国内产区鸡蛋报价涨至3.84元/斤,而月初产区报价仅有3.29...

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开水冲鸡蛋可避免营养流失,比水煮蛋更好?提醒:小心疾病找上门我们吃鸡蛋的本意都没有改变,就是为了获取鸡蛋中的营养成分。开水冲鸡蛋这种做法,虽然是老一辈人流传下来的,但为了避免鸡蛋中残留的健康隐患,大家应当选择正确的做法。 有很多做法其实并不会造成鸡蛋营养流失,比如开水煮鸡蛋、蒸鸡蛋糕等等,都能保留鸡蛋中绝大部分的营养物...

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