氨基酸的功效与作用及食疗方法

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滋补圣品:乌鸡搭配三宝,告别腰酸背痛,步履更轻盈!所谓的“乌鸡配3宝”中的“3宝”即是指具有健脾作用的山药、富含18种氨基酸的香菇,以及有补气效果的黄芪。这三种食材与乌鸡搭配煲汤,可促进人体营养吸收,特别适用于中老年女性朋友食用。 接下来,将为大家介绍山药香菇乌鸡汤的制作方法。所需食材包括:乌鸡四分之一只、铁棍...

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●△● “乌鸡配3宝,少往医院跑”,滋阴养血,腰不酸胀,腿脚有力!乌鸡,如今生活中常见的滋补肉类。在古代,乌鸡是比较珍稀的品种,有着独特的地位,一般作为贡品,只有极少部分人能吃到。乌鸡性平、味甘,有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,是很好的食疗佳品。 现代医学研究表明,乌鸡内含丰富的蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和多种微量元素...

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鹅肉的功效与作用,鹅的禁忌人群有哪些可发挥多重食疗保健功能。首先,鹅肉脂肪含量虽较鸡肉为高,但远低于其他常见红肉。其中不饱和脂肪酸丰富,油脂质地柔软,这使鹅肉更容易被人体消化吸收,不易堆积体内。然后,鹅肉蛋白质丰富,氨基酸组成均衡,提供优质的营养来源。这可直接补充肺肾虚弱、病后体质凋弱者的能量蛋...