大米怎么蒸颗粒分明

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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...

蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明以前我蒸米饭那可真是简单粗暴,就知道加水,结果蒸出来的米饭,不香还发粘,那口感真是不咋地。 后来我才发现,原来蒸米饭的时候多放两样东西,那效果可就完全不一样了,香软颗粒分明,好吃得不得了! 我以前蒸米饭,每次就是随便量点米,然后加点水,就放进电饭煲里开始煮。等煮好打开一...

花生米怎么炸才又酥又脆?三个步骤很重要,炸花生酥脆焦香不返潮颗粒饱满的,而且没有杂质和异味。在挑选花生米时,一定要注意不要购买陈年旧货,否则会影响炸出的口感和品质。 其次,炸花生米的油温非常关键。如果油温过高,花生米会炸糊,而油温过低则会导致花生米吸油过多,口感油腻。因此,将油温控制在适当的范围内非常重要。一般情况下,将油...