豆腐的正宗做法用豆瓣酱

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水煮豆皮的简单做法,不用火锅底料,不用豆瓣酱,清爽开胃不油腻也叫豆腐皮,形薄如纸,色黄白,可以凉拌,可以清炒,还可以煮着吃。今天分享最简单的水煮豆皮的制作方法,用一把小青菜,3张豆皮就可以制作,不用火锅底料,不用豆瓣酱,清爽不油腻,爽口又开胃,豆皮劲道好吃,这道美味做法简单,步骤详细,让我们一起来看看具体的制作步骤吧。 【水煮豆皮...

你做的麻婆豆腐为啥不好吃?大厨亲自教我2招,香辣滑嫩不粘连豆腐要么散了,要么不够入味。究竟是哪个环节出了问题?别急,这次我特意请来了星级大厨,亲自传授了两招秘籍,保证你也能做出香辣滑嫩、不粘连的麻婆豆腐! 准备食材: 嫩豆腐、清水、盐、大蒜、生姜、老干妈豆豉、豆瓣酱、辣椒面、生抽、白糖、老抽、水淀粉、香菜 具体做法: 1.如...

【麻婆豆腐】舌尖上的中国美食,做法简单,口感麻辣鲜香,超好吃!作者:值友很不错麻婆豆腐是一道四川传统名菜,以豆腐为主要食材,配以牛肉末、豆瓣酱、花椒等调料烹制而成。下面是一份简单的麻婆豆腐做法:所需材料:1. 豆腐 300克2. 牛肉末 100克3. 豆瓣酱 2大勺4. 葱 1根5. 姜 1小块6. 大蒜 2瓣7. 干辣椒 5个8. 花椒 10粒9. 生抽 1小勺10. 老抽 1小勺...

(^人^) 教你麻辣鸭血烧豆腐的家常做法,步骤详细,味道麻辣鲜香,特好吃【麻辣鸭血烧豆腐】—— 【制作主料】:鸭血1块、嫩豆腐1块 【制作调料】:生姜1块、大蒜3-4瓣、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖少许、辣椒面1勺、花椒面1勺、香葱1根、淀粉水小半碗 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把鸭血切成小...

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嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口豆腐的处理得讲究:咱们把切好的豆腐稍微焯下水,这样煮起来更方便,形状也能保持得更漂亮。(2)说到辣味控制啊,这辣椒酱和豆瓣酱的量,完全可... 说到白灼豆腐这道菜,真是简单又美味啊!就是把豆腐稍微煮一下,然后加点调料,就这么简单。不过,这简单的做法却能让人吃出不一样的味道,真...

●△● 鳗鱼味烧豆腐今天分享一道豆腐做的“福气满满”,搭配灵魂鳗鱼酱,让这道普通家常菜吃出新味道,也寓意这全家“福气满满”,龙年大吉大利!By Irylfmt用料豆腐 豆瓣酱 鸡精 姜末 蒜末 葱花 川鳗王鳗鱼香辣酱 做法步骤1、豆腐先在开水里汆烫几秒钟,去除豆腥味2、热锅下油,油温七成热的时候加入豆瓣...

˙▽˙ 豆腐肥牛小暖锅冬天吃的热乎的,暖暖的,病毒都跑得快By cooky的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】用料肥牛 300g金针菇 300g娃娃菜 100克豆腐 2块葱姜蒜 适量豆瓣酱 3勺蚝油 1勺做法步骤1、准备食材2、食材切好备用3、肥牛焯水盛出备用4、锅里放油炒香姜蒜5、放入豆瓣酱炒香6、加水煮开...

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家常版麻婆豆腐家常菜没有那么正宗,但适合自己的就是最好的,就地取材,而不是为追求一个菜的口味和做法的正宗,去找寻难得的食材或调料,这是大部分人的选择吧。 生活,也需要苟且,随遇而安。By 子羽5577用料猪肉 30克豆腐 500克姜 少许郫县豆瓣酱 一勺老抽 少许生抽 少许花椒粉 少许蒜苗叶 少许...

麻婆豆腐烧龙虾By 永夜111用料龙虾 1只玉脂豆腐/嫩豆腐 1块葱姜蒜 适量郫县豆瓣酱 1勺生抽 两勺盐 适量做法步骤1、从盒马或者美团买杀好的大龙虾一只,入蒸锅大火4分钟取出。2、龙虾切成大块。油热下少许葱姜蒜,一勺郫县豆瓣酱,豆腐大块下锅,用锅铲翻一下就碎了。3、2分钟后下龙虾,大火,淋少...

∩０∩ 白菜豆腐煲By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】用料白菜 4片豆腐 1块生抽 2勺葱伴侣豆瓣酱 1勺食用油 适量鸡蛋 1个做法步骤1、准备好所需食材2、白菜洗净切片3、豆腐切块4、锅中热油放入裹蛋液的豆腐煎至两面金黄5、调料汁,一勺豆瓣酱和两勺生抽6、锅中热油放入白菜帮炒软7、放...