猪肉怎么切片正确方法

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收藏!莲藕炒肉片的N种创意做法,让你告别吃饭纠结症吃饭不知道吃啥,每天都在纠结吃啥菜?别愁啦!今天就给你分享莲藕炒肉片的N种创意做法,让你从此告别吃饭纠结症,顿顿吃得香! 1. 糖醋莲藕炒肉片 这道菜就像美食界的“甜酷女孩”,口味酸甜可口,让人一口就爱住。先把莲藕切片焯水备用,猪肉切片用生抽、料酒、淀粉腌制。起锅烧油,...

适合孩子的家常营养菜,4款快手美食做法超简单莴笋木耳炒肉片是餐桌上的常客,莴笋清脆、木耳吸汁、肉片鲜嫩,孩子爱吃。莴笋祛湿通利小便,木耳膳食纤维助肠道“大扫除”,瘦肉补气血。做法:莴笋削皮切片泡盐水,木耳泡发撕朵,猪肉切片用生抽淀粉抓匀。热锅倒油炒香蒜末,下肉片滑炒变色盛出,再炒莴笋和木耳,加蚝油、盐调味,最...

＋＾＋ 菠萝炒肉到底甜口还是咸口?快来加入这场美食争议家人们,美食界甜咸大战又来啦!菠萝炒肉这道菜,到底该做成甜口还是咸口,那争议可太大了,简直是“甜咸江湖”的一场大乱斗。今天咱就来好好唠唠这两种口味的菠萝炒肉。 先说说甜口菠萝炒肉。做法其实不难,你得先准备好菠萝、猪肉、青椒、红椒这些食材。猪肉切片,用生抽、料酒...

收藏!胡萝卜炒肉多种做法大盘点,从此告别做饭纠结症猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。把猪肉切片,用料酒、生抽腌制一下,这就好比给猪肉做个“美容SPA”,让它更入味。胡萝卜也切成片。接着热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,然后把腌制好的肉片放进去炒至变色,再加入胡萝卜片继续翻炒。最后加点盐和鸡精调味,这道菜就大功...

教你做超级下饭的锅巴肉片,色香味俱全!锅巴肉片。 今天我要教大家做一道超级下饭的锅巴肉片。 ·首先准备食材,猪肉切片用盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制。配菜准备青椒、红椒、木耳、胡萝卜切片,再准备些炸好的锅巴。 ·起锅烧油,油热后下腌制好的肉片滑炒至变色盛出。 ·锅中留少许底油放入葱、姜、蒜爆香,接着...

春季养生吃什么?大厨推荐家常菜清单独家揭秘蘑菇炒肉 材料:蘑菇 200克、猪肉(肥瘦相间)150克、葱 1根、姜 1小块、蒜 2瓣、生抽 2汤匙、料酒 1汤匙、白糖 1茶匙、食盐 适量、胡椒粉 适量、植物油 适量 步骤: 1.准备工作:将蘑菇洗净切片,猪肉洗净切片,葱切成葱段,姜和蒜切成末备用。 2.处理肉片:将切好的猪肉片放入碗中,加入生...

厨师亲授!3道春笋做法鲜掉眉毛,营养美味全解析把春笋切片,猪肉也切片,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一会儿。先把春笋焯水,捞出来备用。锅里倒油,放葱姜爆香,下肉片炒至变色,再倒入春笋一起炒,加适量盐、生抽调味,出锅前撒点葱花,肉片嫩滑,春笋爽脆,鲜得很! 我:听起来就好吃!还有别的做法不? 厨师:当然有,春笋炖排骨也不错。把...

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冬天,红薯土豆一边站,建议要多吃这菜,爽脆开胃,不懂吃可惜了【胡萝卜土豆丝炒肉片的详细食谱】 主料有:猪里脊肉150克(一定要挑选肉质红润,按压有弹性的猪肉,切片后约为半碗,腌制去腥处理以后,肉质嫩滑,搭配各种蔬菜是绝配),土豆1个(要选择外皮色泽均匀,外皮光滑无发芽,土豆要中等大小,去皮切丝,需要冷水浸泡出淀粉物质),胡萝卜1根(胡萝卜...

ˋ＾ˊ〉-# 今天的菜再次光盘,真心喜爱我婆婆的厨艺一、丝瓜滑肉汤。 所需食材包括:丝瓜,猪肉和鸡蛋。 所需调料有:盐,红薯粉,葱花。 制作步骤如下: 首先,将丝瓜去皮洗净并切成滚刀块备用;猪肉洗净切片后加入适量食盐、较多的红薯淀粉以及少许水拌匀,腌制15分钟备用。 接着,热锅加油,待油温升高后放入鸡蛋煎成荷包蛋并盛出备用。...

不会下厨?揭秘从零到厨神的烹饪秘诀,轻松变大厨!辣椒炒肉(基本功) ●食材准备:猪肉(最好是里脊肉或前腿肉)、尖辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、油、淀粉。 ●步骤: ●猪肉切片,加入料酒、生抽、淀粉腌制。 ●尖辣椒洗净切滚刀块,葱、姜、蒜切末。 ●锅中倒油,油热后倒入腌制好的肉片滑炒至变色盛出。 ●锅中留少许底油,放...