泡菜是用什么菌来制作的

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╯＾╰〉 美味大公开:金汤菌香石斑球、火边子牛肉、泡菜牛蛙的家常制作秘籍制作过程: 1. 在锅中加油烧至七成热,将卤制好的牛肉切片,炸至表面略干。 2. 锅内留余油炒香葱和姜,放入炸好的牛肉片,烹入料酒、高汤、美极... 泡菜牛蛙 所需食材: 牛蛙、姜葱汁、胡椒粉、料酒、湿生粉、土豆片、藕片、魔芋片、泡菜碎、泡姜末、泡椒末、大葱、黄灯笼辣椒酱、贡椒...

美食推荐:金汤菌香石斑球、火边子牛肉、泡菜牛蛙制作方法金汤菌香石斑球 原料: 石斑鱼1条、水豆腐块250克、金针菇150克、海鲜菇50克、鲜虫草花5克、鲜松茸菌20克、泡发枸杞5克、葱丝5克、金... 泡菜碎、泡姜末、泡椒末、大葱、黄灯笼辣椒酱、贡椒酱、啤酒、香菜。 制作: 1、将牛蛙宰杀治净,剁成块,纳盆加入姜葱汁、胡椒粉和料酒拌...

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●０● 为什么老一辈人经常吃“咸菜”,却很少生病?这3个原因请多了解大多有3种腌制方式:比如你用醋酸菌发酵而成的叫酸菜;乳酸菌发酵而成的咸菜,这种被人称为泡菜;还有用盐腌制的咸菜,比如食盐腌制的萝卜、黄瓜、白菜、豆角,还有莴苣。其实不管腌制什么食材,在制作的过程中加入比较多的食盐,可以保证食物的风味,还有防腐的效果。但是用大量食盐...

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