回锅肉需要放酱油吗_回锅肉需要放酱油吗

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蒜苔炒回锅肉(煮回锅肉用) 20克姜(煮回锅肉用) 20克油 15克做法步骤1、五花肉洗净,锅里放水,加料酒、姜煮约25分钟。2、煮至筷子能戳透肉即可3、切片4、准备配菜5、起锅烧油,油热爆香花椒、姜,下回锅肉,将回锅肉炒出油时加豆瓣酱、酱油、糖。6、炒匀调料下蒜苔、辣椒,炒变色即可。做菜好...

＋０＋ 蒜苗回锅肉蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的传统汉族名菜,属于川菜系。主要原料包括猪肉和蒜苗。制作过程中,先炒回锅肉,再放入蒜苗合炒,最后加入酱油。此菜以鲜香而辣美味可口,色香味俱佳而著称。By 微风unjx用料主料 二刀肉 500克蒜苗 3根汆烫用料 葱 半根姜 3片胡椒粉 1勺黄酒 2勺花椒 5...

青椒回锅肉小贴士炒回锅肉,青椒和青蒜是必须的,我家里青蒜用完了,这里就没有加上。胡萝卜可加可不加,只是为了配色好看。 这一道菜我是没有额外加盐的,因为我觉得一大勺郫县豆瓣再加上四勺生抽酱油的盐分已经差不多够了,口味比较重的可以下青椒和胡萝卜时候适当放一点盐。做菜好吃都有...